Au Cochon Bleu — Restaurant in Sendai

This french restaurant in kokubuncho is small but has a cozy and romantic ambience. The waiter/ bartender was very friendly and informed us in detail of all the dishes. The food was very tasty especially amuse and appetizers. A good blend of japanese ingredients with french cuisine. It is the perfect place for a romantic getaway with your...

予約していったけれど、予約の必要はなかったかな。予約はホットペッパーのシステムを通して。それなのに、お店から何回も予約確認の電話は入るし、終わってからは広告メールが入るし。とても面倒なお店です。訪問前から、かなりマイナスポイントが増えています。

11:30の開始時間に合わせて行ったけれど、お客さんは一組だけ。予約した甲斐が全くありません。それに他のお客は一組しかいないのに、隣のテーブルに案内するし。他に8卓ぐらいテーブルは空いているのに。食べ終わるまで、後は1組しか入って来ませんでした。

僕はクスクスのコースにしています。鍋でサーブされるところは、ポイント高しです。いろんな野菜がたくさん入っていますし、よいお出汁を出してくれています。お肉もおいしかったし。スープがクスクスに良く絡んで、おいしい一皿でした。

相方は真鯛のポアレ。魚の火入れ加減は普通でしょうか。レンズ豆が下に敷いてあるところは、ポイント高いです。

デセールは、シトロンのタルトと白桃のコンポート。これも普通においしかったです。白桃はもう少し食べたかったですね。

料理はおいしいけれど、サービスにもう少し気配りがあれば、もっと良...

職場の同僚が退職するため、おもてなしのランチ。平日のランチタイム１２時半に訪れました。 選んだのは5500円のシェフおまかせコース。前菜の３品盛り、カルパッチョ仕立てのサラダ。魚は真鱈と白子のソテー、肉はホホ肉ワイン煮と、抜群のおいしさでした。シェフの素材の見立てと料理の腕の確かさを感じました。が、残念な点がいくつか。 まず、サーブがとても遅い。１時間半はかかると思いましたが、２時間余りはちょっと・・。待っている時間がかなり長い。 一人で来ている女性も多かったですが、隣の女性はデザートが出るまで、延々と待たされていてかわいそうでした。 二つ目はフロア係の女性の接客。カジュアルフレンチとはいうものの、ため口、雑な食器の置き方、声をかけたときにわかってます風の応対にがっかりしました。髪はしっかり結んで、エプロンをぱりっと糊がけしてアイロンするだけでも、ずいぶん印象は変わるのになあ。 去り際に厨房に向かって、ごちそうさま、おいしかったです。と呼びかけたのに、シェフもサブの若い男性もお皿洗いに熱心すぎてか、顔も向けてくださらなか...