Charcoal grill yakiniku restaurant Sumigoya Sendai Sta. East — Restaurant in Sendai

ハイコスパ極上肉とコンパクト空間

タイムセールで仙台へ！

地元民推薦ディナーで楽しみます。 肉　が上質な6,500円食べ飲み放題　＾ω＾

仙台と言えばの　牛タン　は肉厚でコリッと　カルビ　は兎に角柔らかで

ホルモン、焼きしゃぶ

贅沢な一夜です。

”炭小屋” 牛タン　のお店は行列で断念・・・リサーチ段階でも行列、予約は必須の街。 この流れで行き着いた先は　焼肉　です。

東北地方は

肉　魚　野菜　米

何でも美味しい！

メニュー上の内容は以下の通りです。

炭小屋コース　※8品 並盛り（塩タン・カルビ・切り落としカルビ） 牛のホルモン三点盛り・豚ホルモン（おかわり自由） キムチ・カクテギ・本日のサラダ・ライス　or　韓国焼きのり プラス仙台牛焼きしゃぶ付

キムチ・カクテギ・本日のサラダ 緩やかに・・・先ずは　生ビール　で乾杯！

今回の案内人の方とは5ヶ月弱のブランクでしたが、大阪→仙台で久し振りの会食です。

並盛り（塩タン・カルビ・切り落としカルビ） 名称が「並」ですが、美しい　肉　の艶からは「上」相当にも見えます。 先発はエースで試合を締めます。

やはり仙台と言えば　牛タン　です　＾ω＾

街中の定食屋さんでは、何度か食べておりますが あちらはアメリカ産かオーストラリア産だそうです。

勿論、肉厚で美味しくて、歯応えが溜まらない！

ここは仙台牛？指定がされてないので定食屋さんと同じ？ 未確認ですが、そう思っておきますw

この厚さは他の地域のの　焼肉　では巡り合う事が稀です。 歯応え抜群！仙台凄い！

カルビ　のレベルの高さも印象的です！

この　盛り合わせ　で、充分に満喫出来ます。

牛のホルモン三点盛り（上ミノ、シマチョウ、牛レバー） こちらも中継ぎでしっかり中盤を抑えます。

上ミノ　は普段から好んで食べますが、コリコリして肉質が良い！ 美味い！と言う言葉が先に出ます　＾ω＾

どの部位も鮮度が感じられ、捌きのレベルの違いでしょう。

仙台牛焼きしゃぶ 相方曰く・・・前回の利用時に単品で注文されて この切り身の大きさ、数量共に同じ内容だそうです。

贅沢なプラスの組合せ！

見た目の美しさの向こうに美味しさが見えてます　＾ω＾

軽く、しゃぶしゃぶ炙ってパクリッ・・・適度な薄さで　肉　の旨味が溢れます。 後半戦で、この位の赤身具合が丁度良いです。

豚ホルモン（おかわり自由） 惰性で　”よく焼き”　で味わうこちらを美味しく楽しみます。 ”惰性”　と言いつつ、脇役でも無い食べ応えですw

お店の雰囲気も過ごし易く 外国の方も多く働かれてましたが、皆さん丁寧で居心地が良かったです！

仙台初日から最高のディナー...

Located near Sendai Station. Sendai A5 beef available and of high quality. Beef tongue is juicy and must try. There are snacks such as korean style seaweeds with sesame topping. They use the highest quality smokeless charcoal for customers to grill their meat or veggies. The salad is...

Definitely 5 stars quality of meat! 5 star services! And 5 star restaurant! Staff very friendly, I wish they can speak english, but cant expect much in such small town. No english menu either...(which generally means a good restaurant, locals love) Fantastic experience!...