Houen — Restaurant in Sendai

かなり前にローカル番組で紹介されたお店です。 その時は宮城野区銀杏町にお店が有ったのですが、店主さんがご高齢の為、息子さんと移転して再開するとのお話でした。 その時のお勧めお料理が何だったか忘れてしまい、私のいつもの好物の五目揚げ焼きそばと、夫は冷やし中華を注文。

しかし、メニューを見ると麻婆焼きそばと青葉餃子推しみたいです。

周りの方は、ラーメンや炒飯、ランチも注文されていたようです。 ランチのご飯が山盛りで驚きましたが、女性の方で半分残されていたようです。 でも提供がめっちゃくちゃ早いです。 私達の前に注文していたお客さん達のオーダーを、スタッフさんが厨房に伝え、また私達のところに来て注文を聞き、厨房にオーダーを伝えると、もう私達の前のお客さんのお料理を提供していました。

「え？なんか早くない？もうお料理きたんだね。」と話をしていたら、すぐに私達のお料理が到着！ 凄い！これは凄いです。

さてさて、お味の方ですが 冷やし中華が、お魚の出汁？お魚の風味を少し感じるような、非常にあっさりとしたお味でした。

で、私の五目揚げ焼きそばです。

お野菜たっぷりの餡掛けはとても美味しくて、思わず「美味しい！」と言ってしまいました。が… 下のカリカリの揚げ麺がとてもしょっぱく感じました。 ソース焼きそばのような、味付け済の焼きそばを揚げて、その上に塩味の餡がのっている感じ？ 麺が塩辛いので、その緩和の為に無味の炒り卵（卵２個分くらい？）がのせてあるのかな？と思いました。

全て個人的な感想ですが、無味の揚げ麺にして、塩味の餡掛けをかけて、卵の上に紅生姜。 だったら星4か5だったかもです。

次伺った時は、麻婆焼きそばか炒飯と餃子を頂いてみたいと思いました...

まず最初に一言 やらかした〜。 いつもだと中華系のお店に入ると必ず餃子を注文する、この俺が今回に限って嫁さんが、お腹あんまり減ってないから要らないの一言で・・・・此方の御店農園サンは餃子の名店だとの口コミの多さに後ほど気付いての↑の一言。 やらかした〜。 店内はさして広くは無くて二人掛けのテーブル席が２卓のみ有ってあとはカウンター席。 奥には小上がりで円卓が4卓程見えていました。 今回は当初から炒飯の口になっていて俺はカニ炒飯1択。嫁さんは海老炒飯。 海老派とカニ派に分かれました。 注文から運ばれてくる迄は普通位で第1印象はとてもボリュームが有って見た目から旨いのが分かります。 嫁さんの炒飯に俺のカニも乗せてあげて海老カニ炒飯にしてしまいました。 味の感想は文句無しの激旨つ！！ 熱々のっパラッパラ。これゾ炒飯っ！！ 見た目通りのボリュームでしたが、美味し過ぎて速攻で完食しました。 スゴい美味いな此処って思ってたら。 中華の名店だったんですね。 どーりで。偶然良い店に訪れたんですねぇ。 良店で間違い有りません。 有名人のサイン色紙も多く、その中に気になったのが羽生結弦君のサインもあった事。 何か縁が有るのかな～? 本日の嫁さんの迷言 『会計の時の、お兄ちゃんイケメンだった』 ・・・・・へぇ～・・...

特段感激する美味しさではない。 特段オススメする料理も無い。 特段早く配膳される訳でも無い。

ただ、インスタント手抜き料理ではなく、 完全なる手間暇かけた料理だ。 仕込みは完璧。 が、お客さんに還元されていない。

が、オヤジさんがレジで札を数えてるのを見ると

我々は

お客ではなく、

生産者？と感じる。（笑）

最近、味が落ちた。 如実に落ちた。

店の駐車場は狭いが、すり抜けて奥に行くと砂利の駐車場がある。 大きな車は奥に停めた方が良いと思う。

又は小さい車で来るか。

どの料理がオススメって？

利益率高いラーメンとチャーハンのセット？ ラーメンはシナチク位しか入ってなく、チャーハンは五目チャーハンではなく焼き飯だ。 以前チャーシュー麺も食べたが、ラーメンより肉が多い。 但し、チャーシューはかみ切れません。（笑） 五目焼きそばもなぜ玉子？ 食べてて飽きる大味だし。 周富輝の海鮮焼きそばみたいな大味。 が、馬車道は海鮮、特にホタテに救われているが…

商売商売！

と、言う事で私は美味しい中華料理を食べたくなったら鶴ヶ丘の 季津 に行く。

良心的な値段で、美味しい...