Ryutei — Restaurant in Sendai

Reportedly the birth place of cold ramen noodles, Ryutei lives up to its reputation. Noodles are tinged with a sweet and sour that compliments the nutty flavor of sesame. Loses a star for its shrimp dumplings. Everything, the skin and the filling, is wrong with the dumplings. Get there early as the restaurant is popular with locals. When we arrived at 11, there was already a full line. We sat after 30mins...

Fondita antaŭ la dua mondmilito, ĉi tiu ĉina restoracio situas laŭ la strato Jozenji. Ĝi laŭdire estas la naskiĝloko de malvarmigitaj ĉinaj nudeloj, kiu laŭdire originis de Sendai, kaj ankaŭ laŭdire estas la naskiĝloko de malvarmigitaj ĉinaj nudeloj. Ene de la restoracio, estas vendotablo apud la muro maldekstre kaj pluraj tabloj por kvar homoj. La aranĝo estas iom malvasta. La fama malvarmigita chuka estas servata kun aŭ sojsaŭca saŭco aŭ sezamsaŭco, kaj la ingrediencoj estas servataj aparte. La kombinaĵo de la nudeloj kaj la acida buljono estas bona por laca stomako vintre kaj ankaŭ somere kiam oni ne havas apetiton. Ĝi estas malofta restoracio, kie vi povas ĝui bongustajn malvarmigitajn ĉinajn nudelojn la tutan jaron, danke al ĝiaj originoj. Aliaj pladoj en la menuo ankaŭ estas bongustaj, kaj estu singarda en varmaj tagoj kiam estas longa vico...

同僚がこのお店のためにホテルを東横インに変更したと聞いて、それほどなのかと食べてきました。

先月、同源菜という中華料理屋で痛い目にあったので、おっかなびっくり訪問。

初めは24時過ぎに訪問した際は閉店してた。 Google情報は当てにならんな。 今日は20時頃に訪問、カウンターしか空いてないほど盛況。 中国人夫婦で切り盛りしてる様です。 夫婦間は日本語では無い言葉でやりとりしてた。 聞いた感じ韓国語でもないし、中国人かな？

基本の炒飯と回鍋肉を注文した。 カウンターから鍋振りを見た感じではまだまだだなと感じた。 出てきた炒飯がそれを語っていた。 玉子の混ざり具合は良いとして、焦げてる箇所が幾つか。 鍋振りが甘いから火力の強いコンロで焦げたんだろうなぁ。 でも味は悪くない、米はパラパラしてるし具材も多いし。 そうあっちのお店よりは何倍もマシだw この量で750円なら及第点でしょう。 あっちは1000円取って半分くらいしか無かったし、 ベチャベチャしてたし。

回鍋肉は本場のでは無くて日本風な奴でした。 こっちのが好きなので良かった。 中華味噌をたっぷり使った甘辛いのが食欲をそそりますな。 具材は豚肉3割、キャベツ6割、人参やピーマンが少々と キャベツ多めです。

裏メニュー的なのもあるようで、奥さんに一声かけないともらえないとの事。 同僚が麻婆茄子が旨いとか言ってたのにメニューに無いじゃんと言ったら裏メニューなんだってさ。

全体的に700円前後で比較的に安く、そこそこ美味しいので、また行きたいと思う。 次は麻婆炒飯とか食べてみよかな。

評価は銀座アスターを★5として、地元行きつけのお店が★4、それ...