レストランほくべん・新潟県立新発田病院食堂 — Restaurant in Shibata

病院2階にあるレストランですが、有名な北弁さんが経営。 食券を購入して席で待つスタイル。 オーダーは「もやしあんかけラーメン」。 かなり早目の着丼。 どんぶり表面に大量の餡掛けの炒めもやし。 ヤケドしないよう気を付けて食べ進め。 偏見でヤワ麺を想像してましたが、中細の角張ったコシのある麺。 何せ餡掛けの量が凄くて、麺だけ食べ尽くしそうでしたので、適度に餡掛けも食しますが、餡は熱々なのでなかなか進まず。 水はセルフサービスで何度かおかわりも。 スープは出汁もそこそこですが、場所を考慮すれば十分かと。 麺は最後までコシあり。 意外な場所で美味いラーメンに辿り着きました。 朝の9:30からOPENも利用しやすい。

ただ、レストラン内の窓際席がパーテーションで仕切られて、景色の良い席は病院関係者用。一般の食事をされるお客様は眺望のよくないフロアになってます。 こ...

新発田近辺はどこも14時閉店

15時閉店のところはポツポツありますが、 どこ行ってもGoogleでは営業中なのに改装中だったり営業再開は17時の張り紙、、、

ここは周りが空いていない中、 確実にラストオーダー14:30までは受け付けてくれて田舎でも営業時間が信頼できるところです。

料理の種類も豊富でご飯ものは閉店近くなると売り切れになることもありますがとてもいい...

職員の食堂も兼ねている様です。コロナのせいなのか職員と利用者のスペースを黒いパ−ティションで仕切られていて明るい窓際は職員用で薄暗い内側が利用者用でした。明るい窓際で食事をされる職員の方々を見てとても不公平感を感じました。1日でも早く明るい所で食事を楽しめるようになればと感じました。尚、味は悪くありません...