2025.1 QRコードを読み取りスマホ注文に変わってました。 前回間違えた、汁なしの麻婆麺狙いでしたが、スマホ画面では売り切れと。 店員さんに聞いたら、豆腐が入荷されてないので❌️とのことでした。 南蛮えび味噌らーめん1060円の大盛りと 妊婦は黒飛龍らーめん870円に。 えび味噌のスープを一口。 うーん。南蛮えびの旨味が存分にスープに出ています。えびの素揚げがトッピングされているのもいいですね。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2024.8 麻婆麺狙いで再訪問。 結論。麻婆麺注文間違い。 食べたかったのは、スープ無しの方で スープ有りの方を頼んでしまった。 注文時、店員さんが『スープ有りの方ですね』と、確認してくれたにもかかわらず スルーしてしまった。 スープ有りを初めて食べましたが、圧倒的にスープな無しの方が美味しい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2023.10 久し振りの訪問です。 けっこうメニューが、増えてますね。 えび味噌🍜やら、閉店したとらまるの、 ヤミツキ麻婆麺が有り❗️ 迷わず、それを注文。 ヤミツキ飛龍麻婆麺930円の 大盛り無料なので大盛りで。 嫁は、飛龍がちめん910円の大盛り。 とらまるの麻婆麺が好きだっただけに ここで、食べられるのは嬉しいですね😃 次回は、えび味噌🍜かな。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2021.8夕方 数年振りの訪問です。 以前は、もりそばを良く食べていたのですが、今回はジャンキー系二郎系の盛りが良いのが食べたくて。 飛龍がちめん870円に。→学生は学生証提示で670円😀 具材は、もやしに、ネギ、チャーシュー1枚に細かい角切りチャーシューに味玉。 麺はストレート中細麺ってところか? この🍜に、麺が合っていない。 もりそばと、同じ麺でツルツルしこしこ系なので、この...
Read more「龍」が付きますが新発田の「龍系」ではなく、こちらは「製麺屋食堂」の系列。 メインの飛龍ラーメン、大盛り無料なので迷わず大盛りオーダー。 待たずに着丼、見た目大きいサイズのチャーシューのインパクト大。 スープはアゴ出汁に豚骨が下支えした旨味のある濃厚スープ、やや塩味強めにアブラ多目。 麺は中細のストレート丸麺。 麺の量に対してスープの量が足りない印象。 たまたまかと思っていましたが、毎回なのでスープ少な目がデフォ。 実際食べ進めていくと多いアブラの影響も相まってスープ不足をとても感じるので、スープはもう3割程増やした方がバランス良し。 旨い事は旨いが、何か突出した個性があっても良いかな。
そして「とらまる」から引き継いだ麻婆麺が「ヤミツキ飛龍麻婆麺」 ツンと山椒の香り、チーズ多目のこれも濃厚な汁無し麻婆麺。 とらまるのコレは未体験ですが、なかなかの美味さ。 挽き肉がダマになっているのはご愛嬌? もうすぐ1000円という価格は、対価として見合っているか疑問も。
ここ飛龍は昼から夜まで通しで営業しているのがポイント高し。 逆に昼下がりにあっさり食べれるメニューがあ...
Read moreR5.11月
「南蛮えび味噌らーめん」¥950円の大盛(無料)と「ミニネギめし」¥380円を注文。
らーめんはえび風味はかなり強く感じます。が味噌との相性がちょっとイマイチかなと。
ちょっと辛味がありますしチャーシューがハムのよう。
「ミニネギめし」はやや高めの値段と思いきや提供された品は"ミニ"とは名ばかりの丼です。
ゴマ油と少々のチャーシュー切り落としで和えてあるたっぷりのシャキシャキ白髪ネギはたまりません。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
「ネギラーメン」¥910円の大盛を注文(大盛は無料、特盛は+¥110円)...
Read more