Learn more insights from Wanderboat AI.
Chokurokotsu Park
3.7
(20)
芳醇煮干 樹
3.8
(264)
インドカレー&タイ料理 ルチ
4.4
(129)
替玉千里眼 志木店
3.8
(323)
満腹亭 志木店
3.8
(89)
Honestly, you might like the ramen here. I'm giving it 1 star because the lady working there, I guess wanted to speak English (she can't) and started yelling "fish, pork" when I just asked for a recommendation in Japanese. Note that I never spoke to her in English nor did I indicated that I spoke English. She drew so much attention to us with her obnoxious shouting that I almost lost my temper. In the end I couldn't even enjoy the meal because I...
Read more
ずっと気になっていた鰤ラーメン。 本日行ってきました。
■店内 券売機で先に買ってから渡すシステムです。 替え玉は店員さんに直接100円払って注文できます。 まず店内は狭いです。カウンターが6名分ほど、テーブル2名がけが2セット。ですので計10名ですね。 カウンターはクリアパネルで仕切られていますが他の口コミにあるようにちょっと汚い。人と人の間の席に案内されると窮屈感あります。まぁ仕方無し。 ですが、ここのお店の客層は民度が非常に高いです。誰も話さず黙って食べる。もちろん待ってる間もマスク。食べるときも静か。音楽もかかってません。 厨房の調理、作業する音がただ響くのみ、、、物凄く癒やされました！
■メニュー 鰤（ブリ）ラーメンの塩、醤油がメイン。780円。 炙った鰤2枚、青ネギ、かいわれ大根、 湯で白菜がトッピングとして乗る。 チャーシュー麺にすると、鰤４枚、チャーシューが乗る。 担々麺もありました。気になる。次回これにしよう。 あと海老ワンタンもあった。
味玉150円。餃子が500円。 あとチャーシュー丼？鰤丼もありました。メニュー券売機の写真取るの忘れた。 塩ラーメンメインなのに替え玉100円できるのは珍しいぞ。うれしい！
■待ち時間 土曜日昼に入店時、行列なし。店内8割。 注文してから1品一品じっくり作るため注文→着丼まで20-30分間。
■味 ここの塩ラーメンは個人的には好み。鰤のだしが入った？金色透明スープに塩で味を出しているのみ？で油も殆ど入っていない。鰤は元々癖が少ないので煮干しやあご出汁みたいな苦味？風味も無いので、本当に癖のないあっさりした癒しスープ。 そのお陰で、茹で白菜の甘み、麺の風味を存分に味わえた。スープが素材の引き立て役になっている。 何より麺が細いのが良い。スープがよく絡む。替え玉無理か？と思ったが半玉サイズであっという間に食べきった。 スープを完飲しご馳走様でした。 そして家帰ってからも胃もたれしない！ 魚介系塩はやっぱりいいですね。
店員さんの対応も好印象！ 席たったときとお店出るとき２回ありがとうございました〜...
Read more
2025年3月15日（土） 2年ぶりの訪問。 そんなに間が空いていたとは。。。
鰤チャーシュー麺@1,280円 （画像の色的におそらく塩）
鰤チャーシュー麺は、鰤4切れ、チャーシュー3枚 当然白菜も入ってます。
美味！
2023年3月18日（土） 久しぶりの「めんや...
Read more
