味美神在 — Restaurant in Shimonoseki

和食を知り尽くした ベテラン料理人が手掛ける 四季折々の日本料理

店主は、
京都吉兆嵐山本店で修業した後、 長府の老舗料亭「古串屋」に38年勤められ、 料理人歴40年の集大成として こちらのお店をオープン

旬の厳選食材を使い、 全て手作りにこだわる、 四季折々の日本料理が堪能できます✨

店内はモダンな雰囲気で、 堅苦しくないです

▶︎懐石 神在…¥5,500 ─────────── ※前日までの予約限定

〈先付〉マグロ、とろろ 〈造り〉ふぐ刺し 〈御碗〉 お餅 〈焼物〉サワラの西京焼き 〈煮物〉あんかけ 〈油物〉海老のアーモンド揚げ、鯛のあられ揚げ 〈強肴〉ローストビーフ ポン酢おろし 〈温物〉...

初めてランチに伺いました。一番人気という会席箱膳をいただきましたが、どれもほんとにおいしい！いろんなものをちょっとずつ食べたいという女心をくすぐる最高のメニューでした。店員さんもとても感じがよく、おいしくいただきました。 ただ何が入ってるのかわからず、これなんだろ？と言いながら食べたので、お品書きがあればいいなぁと思いました。 話し変わりますが、わたしは親族に身体障がいがいるためお店がバリアフリーかどうかとても気になります。クチコミにそういう情報があるととってもありがたいので、参考にしていただければと思います。 はっきり言うとバリアフリーとはほど遠く、歩行器や車椅子ユーザーは無理です。お店の雰囲気やメニューも年配の方が好きそうな感じですが、階段、段差が多く足腰が丈夫で自力でしっかり歩ける方でないと厳しいかなと思います。せめてお店の玄関にスロープがあ...

家族と初めて利用させていただきました。 店内はジブリの音楽が静かに流れており、リラックスできる雰囲気でした。

そしてお食事はどれも美味しそうで、どれから食べようか迷ってしまうくらい。 器もそれぞれ個性があり、楽しめました✨ 味は上品な薄味で、全てとても美味しかったです。 量は丁度良い…と言うか満腹になりました💦

スタッフの方は皆、笑顔が素敵で対応も丁寧 で、とても素敵なお店です✨ 是非また利用させていただきます！ あ...