酒庵 空 — Restaurant in Shimonoseki

甘酒の生姜入りを飲んだ。生姜が強めでしっかり感じられて、好みでありとても温まる。おいしかったのだが、甘酒自体がやや甘すぎる。残り1/3のところから飲むのが苦痛。 提供量の生姜入甘酒1/2〜3/4にホットミルクを1/2〜1/4加えると甘みも緩和されて絶対に美味しいのでは？と思う。カスタマイズできたら嬉しいと思いつつ退店。 近しいメニューとして甘酒ミルクはあるが生姜は入ってないのが残念。(以前飲んだ)まろやかだがパンチがなく途中で飽きる。

麹甘酒が流行っているが、酒粕入り、もしくは日本酒極小量いれると格段に風味も良いのにと甘酒好きとしては思う。 飲酒運転が問題になるから無理か。

ホットサンドは可もなく不可もなく美味しい。 室内空調はやや寒め。朝イチ訪問だった...

下関酒造という酒蔵がやっているカフェ。昔ながらの建物を活かした造りになっていて、和風な感じが好きな人にはオススメのお店です。店内はかなり落ち着いた雰囲気でゆっくりできます。 こうじドリンクはほどよい甘さで美味しかったです。となりにお酒も販売しているので帰りに寄ってお土産が帰るのも良し。 店員さんの感じもいいし、コーヒーはサイフォンで淹れてくれるので手が混んでるなぁと感心しました。下関に行った時には是非足を運んでほしいお店です。お店に行くまでの道はちょっと分かりづらいかもしれません。車...

下関酒造併設のカフェ。幡生駅より徒歩10分。和モダンで一人でも落ちつく雰囲気。 10時オープンだったので、モーニングがわりにホットサンドとカフェオレ、 利き酒1種とおつまみに奈良漬けのクリームチーズを注文。ついつい散財してしまったが、特別な朝になった。 しぼりたて新酒の爽やかですっきりとした味がとても美味しかった。 利き酒、おつま...