Dondon-Tei Shinshimonoseki — Restaurant in Shimonoseki

明太子入りもんじゃをいただきましたが焼く前の器に明太子がたっぷり乗っていたので（小さめふた腹）美味しそうと単純に思いました。焼くと明太子の風味がきいていて味はなかなかよかったです。焼き方が分からなかったので店員に頼んだのですが、忙しそうなところ焼いてくれました。（テーブルはわりと空いてどこでも座れた状況だったけど厨房は忙しそうだった。）あたった店員がよかったのかもしれませんが、席案内の若い女性、焼いてくれた若い男性、レジの若い女性、みなさん接客対応は良かったです。にこにこ愛想を振りまく接客ではありませんが、忙しくても面倒くさそうな素振りはせず、落ち着いてお客さんと接しておりアルバイトなら十分でした。運営会社に言いたいこととしては、壁に貼ってあるもんじゃ焼きの焼き方が分かりにくいです。食事中に焼き方のQRコードをタッチパネル内に見つけましたが、こういうものはもっと気づきやすくしてください。早く気付いていたら、動画を見て同じように焼こうとしたと思います（もんじゃ焼きはほぼ初めてだった）。回転寿司各社は極力アルバイトの仕事を減らすような仕組みが出来上がっていて関心するところがありますので、どんどん亭運営会社ももっと努力したほうがいいと思います。こういうアルバイトで成り立っているお店でクレームが生まれるのは人手が足りないと感じるほど無駄な仕事が多く忙しいことが原因だったりしますので、ほぼアルバイトだけで営業しようとするならもっと働く環境を整えてあげてほしいですね。ちなみにわたしが行った日の客層は見た目輩が多くて少々驚きました。子ども連れ客は居たにしてもファミレスというより居...

できたばかりなので新鮮で清潔感があります。 しかしランチタイムの時間を聞けとメニュー表に書いてあるのにまず疑問を感じた。 店舗別に時間帯が違うらしいがなぜいちいち聞かなくてはならない？そんなもん手書きでもいいから書いとけっつんだよ。 そして広島風を注文し焼いてもらったのだが、キャベツの水分が残り過ぎており野菜の臭みをすごく感じた。もちろん美味しいとは思えない代物だ。 お好み焼きもそうだがメニュー表やセットの組み合わせ、サービスなどほとんどが雑に感じた。 サービスについてはドリンクバーのコップの置き方 何かのついでのようにポンと置かれるのは不愉快だ。 そのくせ料金は少し高い。 安いなら何とも思わないが…。 おまけに22時以降は10%の深夜料金 このご時世深夜料金を取るなんて22時以降は来るなって言ってるように感じる。というかこのど田舎じゃまず来ない、国道沿いでもないし。リサーチしたのか？ 厳しいことを言うようだが、これではこの下関ではもたない。 今日は雨のせいかとてもイライラするのだが 今ここでかかっている曲はスーパーマリオのラップ的な曲で同じフレーズを吐き気がするほど聞かされている。 おまけにマヨネーズかけようと思ったらフタがお好み焼きの上に落ちるという。 もちろん先にかけていたソースがべったり付いた。言いたいことは山ほどあるが、いったいどの客層...

食べ放題で利用。 タッチパネル方式でしたが、スマホに慣れているなら難なく注文は可能でした。 システムでわからない所も聞けばきちんと説明がありました。 お好み焼きやもんじゃ焼き、サイドメニューの唐揚げや焼きそばなど、味はとても美味しかったです。 私達が利用した際の接客も良く、他のお客さんの要望にも柔軟に対応されていたので気持ちよく利用出来ました。 感じた難点としては、 ①最初の10分ぐらいは鉄板が熱くなるまで火力が低いように感じる事(その後はきちんと熱くなる) ②お客さんが増えてくると提供がやや遅くなる事 ただ、2点とも気にすれば気になる程度なので普通に食べる分なら気にはならないかと思います。作り置きをしていない証拠だと思いますので。 ...