Yushoken Shinjo — Restaurant in Shinjo

富士ラーメンロス。それはG系ラーメンをいくら食べても癒す事ができない。独特なゴキゴキ麺とニンニクのパンチ。どっしりしたスープともやしのサッパリ。そのシンプルさがたまらん。 県内あちこちにあった優勝軒はついにここだけになってしまった。以前の場所から移転して、ますます訪店ハードルが上がってしまった。 妻に熱意が伝わり、やっと訪れることができた今回。富士味噌大に野菜マシ、チャーシュー追加までしてしまった。前回までは消防団カードでトッピングしていたのに⤵︎ 店内は入り口で食券を買い、カウンターに渡し、出来上がったら呼ばれ、取りに行くセルフ式。卓上にはラー油、酢、一味唐辛子、黒胡椒、白胡椒。しばらくしてメニューと番号で呼ばれる。 サイズまで発表されるのでレディーは嫌かも。 ついにご対麺。山梨で見た富士山の様な神々しさ。早速一味をささっとかけて実食です。麺は少しもっちり感が増して、更に好みです。 これこれ！スープももやしも熱々で最高。味噌スープのコッテリが脂を中和するのでごくごく飲めちゃいます。 ここでふと、ニンニクの存在感が薄いことに気づいた。入ってる？卓上には無いけど、つけ麺用の割スープの所にすりニンニクあるけど、まいっか次回トライします。もしや、食券渡す時に増せるのかも？ まだまだ色々次回トライしてみたいです。や...

オススメの食べ方が席のとこに掲示されています、入口にある食券機で注文した食券番号が呼ばれるので受け取りに行くサービスエリア形式、受け取りに行く前にオススメの食べ方を確認しておきましょう、空の器が付いてきてﾅﾝｿﾞｺﾚσ(∵`)？となるのを防げます。 特製もりそばDXと富士ラーメンをいただきました、もりそばは特濃魚介ドロ系豚骨醤油タレがとても熱々です。麺がゴン太微縮れで感覚はウドンです、ドロ煮干しウドン。 もりそばの肉は豚バラです、肉増しするとちょっと増えます。共通のチャーシューは分厚くボリューミーで食べ応えとインパクトはGood 富士ラーメンは山盛りモヤシの家系ラーメン、見た目のインパクトは特筆すべきものがありますが いかんせん麺が太く固くモヤシと邪魔しあって食べにくい。食べる前に付属する器にモヤシを退けてから食べましょう(モヤシは飾り・箸休めのサラダ感覚) めっさ脂多いので苦手な方は厨房に油抜きと伝えるべし。※発券機での注文時には選択項目無しのため、手動で伝える必要があります。

油ごってり系ですが塩っぱくないので自分で調整できます、調整用醤油が受け取り時お盆に付属してきます。 割スープが受け取りカウンター脇にてセ...

初めてお邪魔しました。開店当初から来たかったけど、なかなかチャンスがね～今回は、かみさんとお邪魔しました。中華そばあっさりを券売機より買って店員さんへ。出来て、番号を呼ばれたのですが、声が届かず聞こえない!!下手すりゃ温く成ってしまいます。耳を凝らして待ってないと気がつかないでしまいます。中華そばの方はと言うと、麺は中細ストレートでプリプリです。スープは油浮きやや多め優しい味ですよ。やはり、呼ばれて気づく迄時間経ってましたし、取りに行くシステムなので、少し温く成ってました。残念です。やはり、店員さんから運んて来てもらいたいと思いますね。まあ美味しく頂きまし...