Daikoku Sushi — Restaurant in Shiogama

まず大黒とあるのに、大黒天にかかわるものが割り箸の袋に書かれた打ち出の小槌ぐらい。 飲み物はジンジャーエールを頼んだけど、ちゃんとしたガラス瓶のやつで足付グラスした。これで６５０円か、ううむ…普通に緑茶でよかったんだけどなぁ。冬場には冷たい飲み物よりホット系の飲み物のバリエーションで工夫がほしいところです。 特上寿司を頼んだのですが、いきなり穴子と出汁巻き卵。寿司のセオリーとしてはこれって普通なんでしょうかね？私はさっぱりした奴から来るかなと思ってたのですが。出汁巻き卵は冷やしすぎで個人的にマイナス評価。一緒に食べた出来立ての穴子寿司の温かさや握りたてのぬくもりが消えてしまいました。 他の寿司は海に近いお寿司屋さんとしては普通。夜に行ったのでネタの鮮度云々は言ってはいけないのでしょうが、過不足なく値段相応でした。握った人肌感は感じたので、そこは◎。 お吸い物は具がそこそこ高級感があったけど普通。ガリも普通。 最後に出たきゅうりと筋子の巻物はちょっと意外だった。こういう味気のきついものは酒飲み用かなと感じました。意外性があって面白かったですけれども。 おそらく普通の握りの方がバリエーションを楽しめたかもしれません。大将のおすすめを選んだほうが良かったかも。 寿司を握ってたのは若い職人さんぽかったので、普通の格好で行った一見さん扱いされたかも。もう一度行きた...

Amazing Sushi, the best crab soup I have tasted. The service was excellent and so nice (but only Japanese) Very much recommend...

2023/11/11 早、一年近く 着いた途端に大将がお出迎え 他の人にはお店でおもてなし 違いがわかるなオ・モ・テ・ナ・シ 来て良かったー また来ます 今度は予約で(笑) ☆☆☆☆ 晦日に初めて行きました 狭い駐車場でしたが板さんが特別に置き場所を用意してくれました お客様もおりましたがビックリ顔で 静かな雰囲気 私は明るくカウンターに招かれ 美味しくゆったりと頂く事ができました ネタもよし味も良し 気遣いもほどほど 一見さんでしたが板さんの職人技は わかるもの旨かったです カウンターに座る方は其れなりに 礼儀正しく板さんと会話が必要で しょうかね うめがった...