Kurumaya Ramen Shiojiri — Restaurant in Shiojiri

チェーン店ですがFCオーナーによってある程度、味とメニューに違いがある様です。 チェーン店としてはチャーハンが美味しいくるまやラーメンですが、ここのお店はボリュームがスゴイ事で有名らしです。

カレーラーメンと半チャーハンを食べました。

カレーラーメンは室蘭に行ってからハマり、好み的には富山新湊のスパローのカレーラーメンが好きで、このお店のカレーラーメンも南蛮的餡かけ風でパンチの効いた辛さが似た感じがありますがモヤシが異常に多く、モヤシさえ無ければベストなカレーラーメンだと思います。

どうしてモヤシを入れるのか？

折角ツルツルでコシと喉越しのある麺なのに、徹底的にモヤシが邪魔をするのが残念でなりません。 味音痴の客相手ならシャキシャキ感が良いなどとピント外れな答えが返ってきそうですが、折角コシのある麺を使っているのに何故ゆえ邪魔なモヤシを使うのか理解に苦しみます！

都内の名だたるラーメン店は絶対モヤシは入れません！

二郎系の様に、麺の少なさ腰の無さをモヤシでカモフラージュしているのは話しは別です！

チャーハンはさすが...

2024年11月3日（日） 久しぶりのくるまやラーメンさんです。みんな大好きくるまやラーメンの味噌あじと餃子をオーダーです。店主様のコメントを見逃して、今回もさらしネギが無いと思って頼まず仕舞いでした。レビューを追記しているときに気づきました。次回はお願いさせて頂きますで、どうかお答えください。こちらの店舗はチャキチャキした女性スタッフが好感が持てます。サービスのご飯を忘れていたので、こちらから確認したときに気持ちよくミスを認めて急いで用意して頂いたのが印象的でした。

2023年5月6日（土） 長野へ行ったら、くるまやラーメンを食べると決めていますので今回も塩尻へ来た際にお昼ご飯を頂きました。いつも通り、みそラーメンにさらしねぎ（辛味のない方）をトッピングしようとメニューを確認しまししたが。。この店舗ではラインナップにありませんでしたので普通にみそラーメンと餃子をオーダーしました。さらしねぎが、スープに浮いた油を中和してくれるのですが、今回は無いために少し油強さを感じましたが美味しく頂きました。次回はさらしねぎのある店舗...

ここのネギ味噌ラーメンが好きで行きました。ランチタイムだと３枚チャーシュー付きのお得なセットもあったのでそちらにしました。 ネギの辛さも控えめにできるので、前回そのままだったので今回は少し控えめにしてもらったのですが以前と変わらないような？気がしました。 これは連れて行った私も悪いですが、、 産後久しぶりのラーメンを楽しみたくて眠りについた0歳児を連れて行ったのですが、餃子の皿を置く音が大きすぎて起きてしまいました。少し配慮して頂けたら嬉しかったです。 以前妊婦の時に行った時はお腹が大きかったので席の配慮をしてくれた女性のスタッフさんがいたのでわかってくれる店員さんがいていいなあと思っていたのに。

最後にお会計している際に、店員さん同士でお菓子を食べていて（カウンターの席からオーダーをとる所で）もろ丸見えでせめてこっちが帰ってから食べろよと思いました。 お菓子持ってきた男性なんてありがとうございましたとも言わず。 好きで行っていたお...