Sukiya — Restaurant in Shiojiri

ホロホロチキンカレーが気になって久々に来店。 あくまで私的感情だが…カレールー不味くなった。 牛あいがけカレーが美味しくて前はよく行きましたが…。 ただ辛いだけがカレールーではないと私は思います。カレーで不味いと感じたのはまず無かったわ…。チキンはそこそこでしたが…。 注文・会計等の自動化が進みサービスはあって無いもの、仏果も上がり決して安い食べ物ではない、私は当分すき家ですき家では食事はイランな…まだ安ければ値段也仕方無しと感じますが、今日食べたモノでは勝はなし吉野家に行ってハヤシライス食べます。 あくまで私の感じた味なので御理解ください。...

まあよくあるすき家です。 それだけでは何なので小話を一つ。 30年ほど昔になりますか、いわゆる夏コミ参加のため車で移動中にこちらに立ち寄りました。 時間は朝の五時頃でしょうか。 黙々とキムチ牛丼を食べていると一人のおばちゃんが来店、テイクアウトを注文しつつ「忙しそうだから手伝ってやるよ！」と高らかに宣言、厨房への侵入を試みます。 当時のワンオペ店員氏は慌てて「お客様困ります！」と阻止にかかり、レジ前で謎の押し問答が展開され自分は「どうすりゃいいんだ」とポカンとする羽目に。 あれは今も懐かしく記憶しております...

同じ牛丼の並盛りを頼んでも、日によってお肉の量が本当にまちまちです。 お肉が少ないときは面積的に半分くらいしか乗っておらず、半分は下のご飯が見える状態。 多いときはお肉ぎっしり。 多少の誤差とかそんなレベルではないです。大げさではなく本当に倍くらい違う。 マニュアルとか、それをちゃんと守ってるか確認するようなシステムは無いのでしょうか？

タッチパネルも汚くて、滞在する間は見てても清掃なんてしてないので、店員さんによるのでしょうか？ たまにお昼過ぎの時間帯に利用していて前から気にはなっていましたが...