Chukasoba Marutaya Nanki Shirahama — Restaurant in Shirahama

とれとれ市場の前の道を挟んで反対側に、いくつかレストランが並んでいて、その中の一番端にある和歌山ラーメン屋さんです。

ほかのレストランと繋がった駐車場なので、駐車場もたくさんあります。 昼間明るい時間は窓から中がうかがいにくいので、外観からは開店しているのかがとても分かりづらいです。ランチタイム外すと人が少ないので、外に開店中の札くらいはあったほうが良いかな。

和歌山ラーメンは初めてでしたが、こってり濃厚なスープに細麺で、味も濃いめなので好みは分かれそうです。私は好きな方でした。 ただ、クセが強い感じはなく食べやすい味です。スープのこってり感が一番強く印象に残ります。食べ終わった後の唇に油分？コラーゲン？がたっぷり着いてくるほど、と言ったら分かりやすいでしょうか？ ただ、背脂たっぷりとか油の層が出来てるのとかとはぜんぜん違うので、油を飲んでるようなクドい感じはありません。

基本的に塩分濃いめなので、替え玉が選べるのはありがたいですね。

珍しいと思ったのは、テーブルにはや寿司が置いてあって、注文しなくてもすぐ食べれること(有料)。ゆでたまごも置いてあって、同じシステムで食べた分をあとでお会計です。　店員さんにわざわざ言わなくて良いのはとても便利ですが、勝手に食べていいのかが分かりにくく、不安になります。　説明書き、もう少しわかりやすくして欲しい。

はや寿司はさっぱりした鯖の押し寿司ですが、、青魚なのでそれなりに少しクセはありました。こってりラーメンスープに対し、はや寿司の酸味でリセット！とはならず、あんまり合っているとは思えないかの。

ただ、ゆでたまごはラーメンに合っています。　提供の仕方から期待をしていなかったのですが、黄身が程よく半熟になっていたのは嬉しい驚き。

しかし殻を入れる器もないので、テーブルが汚くなるのはあんまり気持ち良くはない。はや寿司の包装も含め、入れておく器が何もない...

🍜¨̮✨ 和歌山へ出掛けたので 丸太屋さんへ行ってきました 実は昨年行こうとして… 店休日だったのでリベンジです

月曜日の17時頃に着いたので 待ちなく着席できました あと5分遅れてたら 多分座れなかった

早すしも気になったけれど この日はまだ晩御飯があったので ラーメンのみ

久しぶりに食べた和歌山ラーメン

独特の豚骨臭が割と控えめで 私みたいな初心者にはおすすめ 食べ進めるとクセになるよ

欲張って特製中華そばにしたけれど ここのチャーシューなら いくらでも食べられる！

子どもの頃に食べたのは 醤油ラーメンだったけれど 懐かしい気持ちになりました

美味しかった◥█̆̈◤࿉∥☺️✨✨✨ ご馳走様でした💖 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 🏠 #丸太屋 🏠 📝 #特製中華そば ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 🚃JR南紀白浜駅から徒歩18分 ⏱ 11:00～15:00 ⏱ 17:00～22:00 ️📝 定休日:月曜日 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⋆ ♥·♡ τнanκ чou ♡·♥· ⋆ ⋆ ✿o｡.｡o✿o｡.｡o☻☻o｡.｡o✿o｡.｡o✿ ⋆ #和歌山ラーメン #南紀白浜グルメ #白崎海洋公園 #白崎海洋公園道の駅 #和歌山グルメ #とれとれ市場 #ひまわり #向日葵 #美味しい楽しい幸せ #ponyfony_food #ramen_gallery #ramenporn #麺スタグラム #麺stagram #ramenstagram #japaneseramen #japanesenoodle #noodlelover #ramenlove #麺テロ #ラーメンテロ #麺活 #美味しいもの好きな人と繋がりたい もはや...

とれとれ市場バス停からも歩ける距離で 和モダンなお店の佇まい。 和歌山と言えば和歌山ラーメンと思い、初来店。 ラーメンのメニューは、簡単に表現するとラーメンとチャーシュー麺のみ。 ご飯物は卵かけご飯、しらすご飯、マグロ丼。 今回はチャーシュー麺にあたる特製中華そばと卵かけご飯を注文。 最初にスープを啜ると、和歌山ラーメンらしい濃厚なスープで、やや濃い目の醤油味がやってくる。 だが、万能ネギの爽やかさが濃い目の味を中和してくれて丁度良くすら思えてくる。 麺は細麺のストレート。 スープがトロッとしているので、麺と良く絡む。 後は箸休めにメンマとナルトが乗っている。 何処が特製かと尋ねられたらチャーシューが多いだけ。 チャーシュー麺って記載すればいいのに… 一方、卵かけご飯はプリッとした卵黄にネギと鰹節が乗っている。 醤油をちょいと垂らし、残ったチャーシューも合わせてかき混ぜて準備はOK。 あとは下品にかき込むだけ。 これはいつの時代になっても不味くなるわけがなく、あっさりと完食。 てな具合で完食しましたが、やはり気になるのはスープ。 これは地域性にもよって、好みは分かれますが、豚骨の臭いが出てしまっている。 九州では当たり前だし、関東であれば臭みがあれば流行らない。 強火でひたすら煮込むと、この香りが出てしまうので、繊細な火加減や香味野菜で臭みを 消すものだが、丸太屋さんは前面に出すタイプなのだろう。 私はそこまで嫌ではなかったので、食べれましたが、人によっては別れるポイントだと思います。 その為、可もなく不可もなくで普通としての評価で、☆...