バール・スパゲッテリア イタリア — Restaurant in Shizuoka

I've been to loads of Italian places in Italy and Canada, and this place is one of the best of them. Even though it's located in Japan, the owner is Italian and walking in there you immediately forget you are in Japan.

It's a different style of Italian food, I believe from Naples (sorry if I'm wrong), so while you can of course order all the traditional pasta dishes, the chef has some interesting recipes from back home that I can't even describe, but totally worth...

Amaizing to find in this little street the real Italian flavor. Pizza are thin like in Roma, pasta "al dente" and so delicious (I had the truffle tagliatelle..Hmmm! ) large choice of starter, meat... We felt like in Toscany and on top of that the Chef is really...

初めて足を踏み入れた時は、高いかも！(￣□￣;)!!と思いました しかし、料理を口に運んでいくうちに、日本のイタリアンと違う、苦さ、渋さが新鮮でした あ、これが本来の素材の旨さなんだなーと、笑顔で料理が進みます 旨いうまいとニコニコ食べていると、ステファノさんが話しかけてくる あの時のアンチョビ、美味しかったです アンチョビが、メニューに無くて、たまにしか出ないのが残念です 日本のイタリアンは、アメリカイタリアンなんだ！💢ι(｀ロ´)ノと熱い話をしてくるステファノさん ヨーロッパアルプスの話をしてくるステファノさん たまに奥様の翻訳が入りながら、楽しいスローフードを楽しみ、あっという間に時間が経ってしまいます

日本のホテルの手間のかかった上品なイタリアンも素敵ですが、ぜひステファノさんのイタリアンもお試しください！ 誰もが、何かしらの発見があると思います スパゲッティとパスタとかよくわかってない私ですが、いつも美味しく頂いてます

流石に料理を一巡した！(￣^￣)と思っても、未だに新たな発見があり(￣□￣;)!!、本場は奥が深い、いやステファノさんが奥深いんだと、毎回食を楽しませて頂いてます

素材の旨さを引き出す感じです 塩味で巧く美味しくするのではなく、塩味させずに素材の持つ旨さで楽しませてくれます だからとっても健康的ですよー ビルドアップ中で週イチご褒美チートデーとしてガッツリ食べるのにも、健康的に腹いっぱい食べたい時にも、健康的に腹八分目で食べたい時にも、コースでもランチでもオススメです✨

駐車場は２台あります もし止められなかったら、隣のホテルサンルート(現グランドホテル)の反対側の相生町パーキングに止められます トヨタカローラ前のコインパーキングでも良いです もちろん有料...