2024年4月5日13:30訪問:名古屋から東京に向かう途中、ランチでアテにしていたお店が行列だったので訪問。いつも通る時にはやっていないか、お腹が一杯で入ることができなかった。ご家族と思われる4人が調理場に居る。高齢の男性が、常連と思われる人に声をかけていた。その風景が実にイイ。機械麵と手打ち麺を選べるお店。手打ち麺のラーメンと餃子を発注。別の客の炒飯が目に留まった・・・が、還暦過ぎなので自重。う、うまそうだ。
スープは甘い。こんなスープ経験したことないな。何で甘さが出ているんだろう。コシの強い麺もウマい。たまらん。餃子も頂くうちに、スープの甘さがクセになってしまった。気が付くとスープを全部飲み干してしまった。しまったしまった島倉千代子。高血圧の薬飲んでいたんだった。反省。
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Read more田舎のドライブインに良く有る感じのラーメンって感じかな… とてもシンプル! 昭和感たっぷりの厨房で、人生の先輩方が 一生懸命作ってくれます。 あの年であれだけ ひたすら鍋を振るのは大変だろうな… などと眺めていると、ラーメンが提供される。 手打ちネギラーメンの感想… 一口…ん??なんか甘味が凄く残る… 何の甘味か口の中で、分析したが… 最終判断では、化学調味料なのかな…
ネギはゴマ油等で味付けがして有り、これはこれで中々美味しかった。 ラーメンとの相性も良い。
甘さがもう少し無ければ良いかな…
チャーハンは食べてないが、とても美味しそうだった。 次回に食べてみよう。
注意! 店から車で出る時はかなり注意が必要です! 加速できないので、十分に車の車間が有る時に出ない...
Read more3年ほど前に初訪問。 手打ちチャーシューメンを食べました。 二郎系や家系などが流行っている昨今、このような昔ながらのラーメン(というより中華そばと呼んだほうが良さそう)を食すと、なんかほっこりした気持ちになります。 こってり系に慣れてしまった身には、身体に優しいラーメンな気がしてなりません。 あと、由比駅からは徒歩で行きましたが途中脇道に入り川沿いに出てJRのガードをくぐり抜けたら行けます。 ただし、ぬかるみのある場所がありますのであまりお洒落やお気に入りの服や靴で行くのは止めた方が賢明です。 味は☆5つですが徒歩でのアクセスしづらさで1つ減らして4つにしました。
【追記】 由比駅からバスで行かれるならば、由比川橋西バス停で下車し、そこから橋の石堤を降りて川沿いに出ま...
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