Spago Kusanagi — Restaurant in Shizuoka

料理に関して星⭐3.5 ボーリング🎳を終えて、一人でお昼遅めのランチは何処にするか？と考えて14:30までランチタイムのスパーゴに行きました。お店の前にたっぷり12台分の駐車場🅿️があるのも理由の一つです。 ランチメニューの中から、ワンプレートに野菜サラダ･パスタ･海老フライ(１本)･デミグラスソースたっぷりのやや小ぶりのハンバーグが乗せてあるのを選びました。 シェフが１から作ってくれるハンバーグを席で待つことになります。ご飯は大盛(大盛無料),別に冷コーヒーとベイクドチーズケーキを付けました。合計1460円。 お昼過ぎ１時半に近い時間なのにお客さんは結構入っていました。幼いお子さま連れの若いママや小学生の姉弟を連れたお爺ちゃん、私の隣の席は大学生三人組がスマホをやりながら静かに料理を待っていました。スマホの無かった頃なら、大きな声で会話していたのでしょうね。 ハンバーグのデミグラスソースは、キメが細かく滑らかで,コクがある🎵もちろんハンバーグはスパーゴの看板料理だけあって美味しかったです。 昔、時々娘と食べに行った七間町のスパーゴのハンバーグを思い出しました。娘はいつも煮込みハンバーグでした。 食後スマホで、スパーゴのハンバーグを食べたことを他県で一児の母になっている娘にメールしました。

店舗内のセッティング星⭐１ ①コロナ前と変わらないテーブルセッティング❗他の飲食店ではテーブル数を減らしています。 ②隣とのテーブル間隔がコロナ禍での現在は近過ぎると思います。 ③テーブル上にパーティションがありません。男子大学生三人グループは、パーティションのないテーブルで向かい合って座り、食事中はマスクを外して話していました。(食事中はマスクを外しますからパーティションは欲しいです) ④空調の風の流れが弱いです。店内の空気がなかなか入れ替わらないのでは⁉️と感じました。 お客へのサービス精神というか新型コロナに対する対策が経営者に欠如している様に感じてなりませんでした。 コロナ禍が去ってくれることを願い、ママになった娘を誘いだし煮込みハンバーグを食べ...

2025年10月24日(金)訪問。 ランチで利用しました。 11時少し前に駐車場に入りました、開店と同時に数組と一緒に入店。 駐車場は、お店前の区画で、他は台湾料理店の駐車場ですが、所見では分からないですね……。

席についてオーダー。 ランチメニューからAランチを注文。 和風ハンバーグ、ミニグラタン、生野菜盛り合わせ、パン。 スープは別、寒かったので頼めば良かった。

連れはBランチ。 デミグラスハンバーグ、海老フライ、生野菜盛り合わせ、パン。

注文は11時数分にお行ったんですが、料理が出て来たのは11時30分一寸前。 随分待たされました。

量は、全体的に女性向けな感じで、男性には少なく感じます。 ご飯大盛りは＋100円ですね。

和風ハンバーグ、しその葉の上に大根おろし、ソースは皿に掛けてあります。 ソースを付けるのがちょっと面倒ですね。 肉汁が多くて美味しいです、がちょっと少ない。 ミニグラタン、ホワイトソースが効いていて美味しいです、熱いのも嬉しい。 サラダは沢山有りますね。 スパゲッティは最小限の味付けのみ、ソースを絡めて食べるタイプですね。

味は文句なく美味しいです、盛り付けも綺麗でオシャレですね。 量は、残念ながら少なく感じます。 注文してから料理しているのでしょう、熱々なのは良いですが、30分近く待つのは少し気になりました。

時間を気にせずユッタリと食事をしたい...

先日、夕方のテイクアウトを昼営業時間内に頼みました。 夕方は5時からの営業のため「5時少し過ぎのお渡しになります」と言われましたが、一応5時ちょっとに一番乗りでお店に行ったところ、「テイクアウトは原則5時半からです」と電話と違うことを言われました。 しょうがなく車の中で待っていると、後から来たお客さんに食事の提供をしているものの、私が頼んだテイクアウトの商品は5時半を過ぎても出来ず… お店の方からは一言もないまま、45分過ぎまで車の中で待っていました。 しびれを切らしてお店の方に「まだですか」と聞きにいくと、「まだです」とだけ言われ、それからさらに15分ほど店内で待ちました。 6時過ぎにやっとシェフらしき人が直接「お待たせしてすみませんでした」と商品を持ってきてくれました。 しかし、あまりに時間がかかっていたので、理由を聞いたところ、「一品商品を作り間違えたため、作り直していました」とのことで…

作り間違えが発覚した時点で受け渡しが遅くなることを伝えていただきたかったですし、間違えたもの以外は先に出来てしまっていたので、受け取った時には冷めてしまっていたことがすごく残念でした。

また、直接お店に行ったときの話と電話とで違うことを言われたことに不信感を抱きました。(電話対応してくださった方の「少し過ぎ」＝「5時半」ということだったのでしょうか…)

美味しくて好きなお店だっただけ...