Hachi — Restaurant in Showa

絶対もう行かない。 日曜の夜に来店。 まず、魚を売りにしてるくせに 刺身が全然美味しくない。 5種盛頼んだけど、2人だったから？全部2枚ずつしかのってなくて、これ3人だったらどうだったんだろうって思った。 そしてお刺身自体定番のまぐろとかサーモンとかは入っておらず。、まぁそれは良いとしてのってたタイとかカツオとか、 弾力もなく新鮮味が全く感じられずお魚自体の味も皆無。 ｢提供に時間がかかる｣って言われたりメニューにも書いてあったけどそれって単純に作業効率が悪いだけですよねって感じた。 あとまぁ接客が悪い。 注文とって厨房戻って「すみません、品切れみたいです」を4往復はやられた。その日の欠品くらい厨房とスタッフで連携とっておけよ。注文する度「品切れ」言われて追加で何か頼む気もなくした。 なんなら先出しでオススメありますか？って聞いたらメニューさして「早く出てくるのはここですー」とだけ。はぁ。 お店の雰囲気は素敵な感じだったけど ちょうど居合わせた子連れのお客さんが母親･子ども共に大声でしゃべりすぎてて早く帰りたかった。 個室もあるけど天井吹き抜けてるからうるさい客いたらまじハズレと思うしかない。 総じて、このお店行くんだったらすぐ近くの魚丼行ってテイクアウトするほうが断然美味しい。 こんなにもう行きたくないって思う...

お腹空いてなんとなく入りました。お店は空いてましたし、店長さんらしき男性と、女性のアルバイトさんが2人。曜日回りなのか、暇そう。3品頼んで1品はすぐに提供（きゅうり）、あとの2品はなんと！45分以上かかる。その間、店長さんらしき人は、違うテーブルの知り合いらしきグループで品切れ商品があったのか、謝罪しながら代替え品の交渉。なぜか料理もどんどん並ぶ4人テーブル。片や、息子と2人のこちらには料理は全然来なくてびっくり。なぜ？時間掛かるなら最初に言って。小さな手羽先2本で40分はびっくりだし、一番食べたかった焼きホッケは47分後に出てきました。が、皮がヌルヌルして生っぽくて食べれませんでした‥。あんなの、初めて見ました‥‥。ドリップすごかったので、急いで解凍、焼目不足で提供したのかなと。生なら危険です。どう見ても、焼けてないよ。あれは。びっくりして写真も撮ってあるし‥。とにかく、...

美味しい料理なだけに残念だった。 1番乗りで入ったが、初めにお通しの後に2点方が、その後の残りの5点が1時間待ってもこず、後に来た客のテーブルは所狭しと料理が並ぶ、こちらは子供が腹減ったと嘆く。 どう言うオペをしてるのか知らんが、段取りが悪すぎる。遅くなるならなるで一言あれば気持ちも変わると言う物。先に頼んだポテト、あとの客の席には二つも並んでいる。久しぶりに頭に来た。これやられたら2度と行けない。一品サービスと言われたが、払って来た。2度来ないというメッセージ。金払い終わった後にすみません、は話に...