ステーキ＆ハンバーグ専門店 肉の村山 草加マルイ店 — Restaurant in Soka

【ランチはハンバーグもステーキもお得な価格で頂けるので初訪問時にお勧め】 ・ランチ限定 肉の村山ハンバーグ 150g（1,180円）/お子様セット（780円） を頂きました。 ・大人1人 幼児1人で〆て、1,980円でした。 ・埼玉県草加市。草加駅前の「草加マルイ」さんの8Fで営業されている「ステーキ＆ハンバーグ専門店 肉の村山 草加マルイ店」さん。

□□□お店の概要□□□ □営業時間：11:00-22:00（ランチタイムは11:00-15:00） □定休日　：－ □□□□□□□□□□□ ■■■口コミ要約■■■ ◆多様な飲食事業を手掛ける株式会社プロジェクトMさんのブランドの一つ「肉の村山」 ◆肉の村山ハンバーグ150gをお安く価格で頂けるランチはかなりおトク！ ◆お子様セット（780円）もシンプルながらポイントをついた素敵な構成 ■■■■■■■■■■■

◆多様な飲食事業を手掛ける株式会社プロジェクトMさんのブランドの一つ「肉の村山」 ・公式HPを見てみると「普通ではないもっと上を目指す」ことが掲げられたプロジェクトMさん。 ・ラーメンや居酒屋、ピザ、大衆食堂などなど多様なジャンルの飲食店を運営されているようです。そのほかにも、「みんなでxxx」企画やイベント出店なども行われており、今回の訪問で会社さんそのものを初めて知りましたが、他のジャンルのお店さんにも行ってみたくなる幅広く面白そうな飲食事業の数々。 ・その事業の一つが「肉の村山」さん。これだけで、7店舗（25年03月時点）もあるようです。 ・何より素敵なのが、毎月、11日／29日は「いい肉の日」として、Texasステーキが400gまで、たった「1,000円」で食べることができるSpecialイベントがあること。大行列は必至なんでしょう💦が、一度行ってみたいものです。

◆肉の村山ハンバーグ150gをお安く価格で頂けるランチはかなりおトク！ ・今回頂いた「肉の村山ハンバーグ」は、通常、シングル 200g（1,380円）。ですが、ランチのみ150gで、1,180円にて頂くことができます。通常シングルより50g少ないモノの、初めて頂いてみるときや、そこまで量を必要としないときに50g少なく、200円引きというのはありがたいですよね。しかも、ライス（大盛無料）とスープもついてくる。これはかなりのコスパの良さ。 ・夜訪問する前に、おトクなランチでお値打ち価格で食べてみて、「あ、好き！」となったら、夜にお酒と共にしっかりと肉を喰らう訪問をするのもよさそうです。 ・ちなみに、人気の「TEXASステーキ 150g」はランチ限定特別価格で1,680円！通常、200gで2,380円、さらにライス（大盛無料）とスープがつくので、これまたかなりおトクです！ ・ちなみにハンバーグは、表面はカリッと焼きあがった食感で、中は肉々しさが際立つ一品。 ・ソースは「デミグラス／トマト／和風おろし」の3種から選べます。別小皿の提供なので、自身の好きなタイミングで好きな量をかけて頂くことができます。

◆お子様セット（780円）もシンプルながらポイントをついた素敵な構成 ・お子様セットは、提供されるプレートの上はぱっと見シンプルなのですが、白飯／ハンバーグ／エビフライ／チキンナゲット×2／パンケーキ、と食べたいメインをしっかり詰めた（ポイントをついた）素敵な構成。 ・我が子は普段、お子様セットを注文してもなかなか最後まで食べさせるのに苦労しているのですが、今回はペロッと完食。さぞおいしかったのでしょう。子供のメニューなのですが、大人でも喜びそうな「幅広いメインをちょいのせする構成」の素敵さがありました。

・しっかりしたお肉を提供しつつも、それをお値打ち価格で食べれる日も設定してくれる、そんな万人に向けてくれたサービスが素敵な「肉の村山」さん。 ・今回はハンバーグを愉しませていただいたので、次回はステーキにチャレンジしてみたいと思います。ご馳走様でした。

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2021年11月12日に訪問。白米が致命的に不味い。茶色がかっており、時折だまに出くわす。家庭で炊飯器に入れっぱなしにしていたか、レンチンした状況に近い。肉は上手くもなく不味くもなく。自分はハンバーグ、家人はステーキを食したが、単価が半分程度のガストの方が優っていると感じた。ハンバーグは肉汁が出れば良いとの発想なのか、徒に多量の肉汁が出るものの、肝心の肉感が全く感じられず、練り物を食べている印象。あまりにも酷い出来なので、会計を済ませた後で責任者から話を聞いた。曰く、専任の料理人はおらず、マニュアルに従って普通の人(社員若しくはバイト)が調理にあたっているとのこと。これが、単価が3桁のファミレスであれば一向に差し支えないのだが、いやしくもそこそこの料金を徴し、専門店を名乗る店で、この運営体制はあり得ない。更に顧客相談室といった部署の連絡先を聞くも、『ありません』と、この時ばかりはキッパリと言い切る責任者氏。これではっきりしたのは、この店は客の喜ぶ顔よりも、客の落とす金の方を重要視しているということ。飲食店でこの思想は致命的。まだ行ったことがなく、これから専門店の味を求めて同店に行こうと思う人がいれば、アドバイスを1つ。悪いことは言いません。半分の料金で済む、ガスト他のファミレスに行った方が良いですよ。少なくとも、白米は比べ物になりませんから。因みに、食したのは、上記料理の他、ライス2つとサラダ1つ、生中ビール1杯、赤ワイン1杯で締めて2人で7230円でした。怖いもの見たさで冒険してみますか？星はマイナスに相当するものの、投稿が受け付けられないため、1つとしました。頭にマイナス記号を...

29日肉の日　ランチ ステーキ400g迄のサービスランチの告知を見てステーキを食べるつもりが……告知は2021年11月でした。 開店時間少し前に並んでみましたが、開店時間前に行かなくても充分に余裕が有りました。

ライン登録するとドリンク1杯サービスなので、早々に登録してジンジャエールを注文します。 カップの中身が溢れそうな氷が一杯入ったジンジャエールです。 薄くて水を飲んでいるみたい。

今日の肉の日は、ハンバーグ200gが安くなって950円との事なのでハンバーグを注文します。 ソースは３種類から選べてデミグラスを選びます。

野菜たっぷりのトマト風味のスープと、葉っぱ(サニーレタス？)と水菜のシンプルなサラダが先に届きます。

紙エプロンが有るので、出来たてのハンバーグはカットする時に跳ねるので、事前にエプロン着用がお薦めです。

熱々のハンバーグが器も熱いので、注意をするように教えて頂き、早々にカットすると肉汁溢れます。

少し粗挽き肉で肉の味が感じられます。 こねすぎで柔らかい口当たりの良いハンバーグではないので、私好みです。

鉄板の中の小さい器にデミグラスソースが入っていて掛けても良いし、一口にカットして付けて食べても良いです。 スタッフが持って来たおろしニンニク、おろし玉ねぎ？も有りますので、私は玉ねぎを掛け美味しく頂きました。

厨房、ホールも各１名で働いていて忙しそうですが、ホールの女性がライン登録等、親切丁寧に説明して...