Kingemon Esaka — Restaurant in Suita

2023年12月 「紅醤油ラーメン 」830円

【スープ】 魚介不使用の鶏と濃口、薄口醤油ブレンド 良いバランスで濃口の旨みと薄口の華やかさが感じられて旨し

【麺】 中細加水少なめウェーブ麺 硬めでお願いしたので食感がたまらん

【トッピング】 ホロホロ甘辛ロールバラチャーシュー、材木メンマ、ねぎ

色んな醤油ラーメンが楽しめるコチラ 大阪ブラック、濃口、金醤油と食べてきたので今日は紅を

美味すぎますね 好みにドンピシャです

唯一メンマが苦手 コリコリの味も厚さも薄めが好き

この丼も好き 3匹の龍に3つの双喜紋

今度はまたブラック系頂きに来ます ご馳走様でした —————————————————— 「黒醤油ラーメン 」830円 「ランチご飯」100円 ▫️細麺、麺硬

【スープ】 大阪ブラックと違い魚介不使用のスープ、ガツンと醤油の奥に鶏の香りと旨み

【麺】 細めのパツパツストレート スープの色に染まって旨し

【トッピング】 ホロホロ柔らかロールバラチャーシュー、材木メンマ、ねぎ

過去他の店舗も併せて何度も金久右衛門さんに来ているが黒醤油ラーメンは初

ビジュアルは大阪ブラックとほぼ同じ 魚介の旨みで味に厚みがある大阪ブラックに対しコチラはサラッと食べれるタイプ

スープとご飯との相性は抜群 今度はまた大阪ブラックが食べたいです ご馳走様でした ————————————————— 2023年11月 「金醤油ラーメン」830円

【スープ】 甘みを感じる優しいスープ 醤油は立っておらず控えめ

【麺】 細めのコシのあるストレート

【トッピング】 トロトロバラチャーシュー、メンマ、ねぎ

先日の大阪ブラックが美味しかったので今度は金醤油ラーメンを食べに再訪

出汁を感じる甘めのスープにコシのある麺

優しそうな店員さんの気持ち良い接客

また違うの食べに来ます 御馳走でした —————————————————— 2023年10月 「大阪ブラック 」880円 「ご飯」100円 ▫️細麺、硬め

【スープ】 熱々でいろんな出汁の味がしてそれをガツンと醤油でまとめた旨旨スープ 見た目ほど辛くなく◎

【麺】 太麺もパンチがあって旨いがパツ目の細麺が好き スープとの相性も◎

【トッピング】 柔らかホロホロロールバラチャーシュー、超柔らか材木メンマ、多めの青ネギ

久しぶりの金久右衛門さんの大阪ブラック 初めて細麺で

臭みの全く無いほのかな魚介 キリッとした醤油が旨すぎ

ご飯→スープの無限ループ やっぱり金久右衛門さんは旨かった

次回は金醤油かな 他のも色々食べたくなります ご馳走様でした ———————————————————— 2024年4月 ◎「豚骨醤油」950円 ▫️細麺、硬め

【スープ】 臭みのないまろやかな泡立てられた豚骨 醤油っぽさはあまり無し 生姜ラー油がピリッとアクセント

【麺】 加水率低めのパツパツ細ストレート 今日のは結構硬め

【トッピング】 厚めのロールバラチャーシュー、極太メンマ、ねぎ

期間限定のコチラを初注文 臭みもなくまろやかー

パツ麺にチャーシューも旨し でも金久右衛門さんはやっぱりデフォのラーメンが好き ご馳走様でした ————————————————————— 2024年6月 😋「なにわゴールド 」980円 ▫️細麺、硬め

【スープ】 鶏？魚介の味わい深いクリアなスープ 香味油を混ぜるとまた一段と深い味に

【麺】 やや細めのパツパツウェーブ麺 程よい太さとこの食感が好み

【トッピング】 ホロホロバラチャーシュー、材木メンマ、ねぎ

今まで何十回も訪問した金久右衛門さん 口コミで評判が良いのを見て初めてのなにわゴールドを細麺の硬めで

程なく着丼 めっちゃクリアなスープ でもしっかり味わい深い 薄口醤油ベースだとか

コレは旨いわ 今度は濃口醤油ベースのなにわブラック頂きます ご馳走様でした —————————————————————— 2024年10月 😋「三強醤油...

A ramen shop in one street around a five to ten minute walk from the Esaka station. Their best seller is the black soy sauce ramen. The noodle is a bit hard in opinion, should have I opted for the thin noodles instead so I could have a softer noodle texture? Other than that the broth, char siu and the menma are very good. I also ordered gyoza but it was nothing to...

大阪ブラック☆ 普通に美味しいけど、大きく期待を上回る感がないくらい普通の美味しい。 他メニューも食べますが、大きく期待を上回ることがないのが特徴だと思います。 美味しいんです。他メニューで店舗ごとのオリジナリティ出してますが、それよりも他メニューでパンチが欲しい。 スタンダードメニューが普通に美味しいので、スタンダードとの落差が欲しい。そんな希望をここに書かせてもらいました。

Osaka Black ☆ It's usually delicious, but it's so delicious that it doesn't feel much bigger than expected. I also eat other menus, but I think the feature is that they do not greatly exceed expectations. It's delicious. The originality of each store comes out in other menus, but I want punches in other menus. The standard menu is usually delicious, so I want a difference from the standard menu. I have written...