Taiyo Bakery — Restaurant in Suwa

【お洒落なメニューと内装とお店構え。今風に見えて実は100年以上続く老舗のパン屋さん】 ・ミニ食パン（112円）/カヌレ（297円）/さばサンド（556円）/かたい牛乳パン（213円）/発酵バターのクロワッサン（280円）/持ち帰り袋（10円）/＋外税 をお持ち帰りさせて頂きました。 ・〆て、約1,600円でした。 ・長野県諏訪市。上諏訪駅から徒歩10分、線路沿い近くに佇む「太養パン店」さん。 □□□お店の概要□□□（24年05月時点） □営業時間：月曜-土曜･祝日 06:30-14:30／日曜 06:30-12:00 □定休日：年中無休 □□□□□□□□□□□

・お洒落なテラス席に、お洒落な店内。そんな近代的なお洒落が香る「太養パン店」さんの創業はなんと大正5年（1916年）？！この諏訪の地で100年以上続く老舗パン屋さんだそうです。 ・これ、帰ってから知りました💦　訪問時のお店構えやパンのラインナップを見る限り、最近できたお洒落なパン屋さん、としか思っていませんでしたが、しっかりと長い歴史の上に在りながら、原点のパンだけでなく商品を改良することやお店を魅せることも怠らず常に時代と共に進化する、そんな素敵なパン屋さんに思いました。カヌレやサバサンド、など100年前には考えられないメニューが多々並んでいます。

・今回は5つほど、パンをテイクアウトさせて頂きましたが、すべて透明のビニール袋で個包装の上、その口をテープで止めてくださる丁寧な提供スタイル。

＊ ミニ食パン（112円） 子供が大好きな食パンを購入しようと思いましたが通常サイズだと食べきれない可能性があるからどうしようかなぁ、なんて考えていると、可愛らしいサイズの「ミニ食パン」があるではありませんか？！これは買わなきゃ！ということでサイズもお値段もお手頃なこちらのパンを購入させて頂きました。 癖のないシンプル食パン。こういうパンこそ、淡々と食べ続けたくなるパンですよね。そして、淡々と食べれば食べるほど、素材の味を感じれますよね。

＊ 発酵バターのクロワッサン（280円） もっちり食感に、濃い珈琲を飲んだ時のような（←イメージです）深みのある味わい。子供も好んでモチモチむしゃむしゃ食べていました。

＊ かたい牛乳パン（213円） カリっとしたシンプルパンかなと思いきや、中から程よい甘さのクリームが。この甘さの塩梅が素敵で、癖になります。

＊ さばサンド（556円） 定食のサバがそのままフランスパンにサンドされたようなパン。食べ応え抜群ながら、魚の臭みもなく、美味しいソースとシャキッとサラダとよく合う完成された逸品。これ一つでお腹いっぱいになれます。さばサンドを持った時の重量感も満足度を後押ししてくれます。

＊ カヌレ（297円） シンプルにウマイ一品でした。おやつタイムに珈琲と共に頂きましたが、よく合います。

・早朝 6:30から開店されているので、旅の帰路において、早めに諏訪を旅立つ際のお土産としても、日常の朝ご飯としても、旅の朝ご飯としても、気軽に美味しさとお洒落さと歴史を感じることができる「太養パン店」さん。次回、諏訪に訪れた際にも迷わず立ち寄らせて頂き、もっと様々なパンを頂きたいと思います。ご馳走様でした。

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\100年愛され続けるパン屋さん 絶品さばサンドは必食‼️/

バイク乗りの方に「諏訪に行く機会があるならぜひ太養パン店に行ってみて！」だったり、

父からは「バケットを使ったさばサンドが美味しい」 と聞き、やっとの思いで来れた😳💓

並べられているパンは カンパーニュやバケット、食パンなどから、 カレーパン、クロワッサン、ドーナツなどの 惣菜・甘い系まで種類豊富🍞🍴⑅*॰ॱ

今回は、その中から6種類を購入したよん🎶

○さばサンド 間にはサバ、酢タマネギ、キャロット・ラペ、 サニーレタス、ソースが二種類！ どこから食べるかで味が変わるの面白い！

鯖の臭みは全くないのに、 特徴は捉えてて本当に美味しい！ これはオススメする気持ちわかる😳💓

○生フランス 「生」ってなんだろう…🤔💭 と気になって仕方なかった生フランスパン🥖 ふわっふわモッチモチのパンで、 サンドイッチにめっちゃ合いそう！ そのままで食べたけど、ちょー美味しかったぁ😆

○めんたいフランス 高反発な歯切れのいいパン✨ 明太子ソースの味が濃いから、パクパク食べれちゃう😋✨

○発酵バターのクロワッサン ザクザク、パリッパリなクロワッサン🥐 噛む瞬間と、噛み締める毎に感じる 発酵バターの香りが最高〜！

○もちもちよもぎあんぱん これは… 私が長年捜し求めてたよもぎあんぱん！ 中に求肥と餡子がぎっしり詰まって、 もっっっちりぃ〜って感じ💓💓

○カヌレ 大好きなゴジラタイプ♡ 外側はゴリッゴリでたまらん〜！ 思わず鼻をうずめたくなるほどバニラのあま〜い香り✨

やっぱりみんながオススメするのも分かる！ 私もみんなにおすすめしたい〜😳✨ ごちそうさまでした🎶

⑅୨୧⑅⑅୨୧⑅⑅୨୧⑅⑅୨୧⑅⑅୨୧⑅⑅୨୧⑅⑅୨୧⑅ ☻注文📖 さばサンド 生フランス カヌレ ×2 めんたいフランス 発酵バターのクロワッサン もちもちよもぎあんぱん ビニール袋

💰2,235yen(テイクアウト)

☻雰囲気💭 道路に面した大きい窓と、木目調の店内が素敵✨ 奥には厨房がある！

☻混雑状況⏱ 週末の9時30分来店！ 来店時は私たちだけだったけど、 しばらくしたら他のお客さんも来た！ 激混みって感じじゃないから、パンをゆっくり選べた〜🤭

☻お店の特徴🏠 国民の栄養状態が良くなかった1916年当時、パンで日本を支えたい、太く養いたい、という思いで「太養パン店」と名付け、和菓子屋を閉じ、パン屋を開業したそう！ 現在は3代目が引き継ぎ...

『朝メシまで』を見て行ってみたいと思い…松本旅行の際、行ってみました。

当日の7時半過ぎに予約を入れて、だいたい希望通りのパンが予約できました。 （店舗前に案内の方が出ていたので、スムーズに第二🅿️の方に止められました） 10時半頃到着で、15分かからず入店できたと思います。 でもその頃には、パンはもうかなり少なく種類も少なかったので、食べたいパンがある方はGoogleやインスタの写真を参考に予約される事をおすすめします。

私が購入した物 台湾ドーナツ、生フランス、3種のベリーパイ、 マロンパイ、バナナのブリオッシュ（だったかな？）オレンジブリオッシュ、りんごデニッシュ、サバサンド、シナモンロール、カヌレ、カレーパン、食パンなどなど。 6000円越えで、夫が😳でした。笑😅 （PayPay、カード払いが可能でした🉑）

スタッフの方は、電話も店舗も交通案内もりんごジュース屋さんも本当に素敵な笑顔で、さすが100年続くパン屋さん素晴らしいなぁ…👏👏と思いました。

パンの印象は（個人的な印象で大変申し訳ありませんが…🙏🙇‍♀️） こんなにたくさん買ったのに、え⁈軽い。カサカサした感じ…焼きたてとは思わないけど…かなり冷たい感じがしました。 それを踏まえるとちょっとお値段が割高かなぁ…と言う印象でした。（テレビでお見受けした様に、家族皆さん心と力を合わせて、あんなに一生懸命作っているのですからお値段は致し方ないと思いますが…🙏）

サバサンドを食べた夫曰く…ちょっと俺達には、（サバとパンの組み合わせは）ちょっとレベル高すぎるかなぁ…😅と言っていました。🤭

パンが好きで、旅行に行った先で美味しいパンを見つけるのが趣味の私です。 テレビの影響でちょっと期待...