中華食房·天興 — Restaurant in Tajimi

見た目以上に本格派！エビチリ+冷麺(冷やし中華)の満足セット

ふらっと立ち寄った【天興】さんで、想像以上の充実ランチに出会いました。

今回いただいたのは、「エビチリ+冷麺(夏季限定、冷麺と記載あるがどう見ても冷やし中華なので、以下冷やし中華と記載)」。（写真参照）

まず冷やし中華。ハム、キュウリ、わかめ、水菜がのったシンプル構成ですが、タレが絶妙に旨い！酸っぱすぎず、ゴマの風味とだし感が効いていて、するすると箸が進みます。見た目の派手さは控えめですが、味は丁寧で飽きが来ません。数十年前の実家での記憶が呼び起こされる。。そんなタレがうまい…！

メイン級のエビチリも驚きのクオリティ。ぷりっぷりの大きめエビに、ピリ辛の餡がしっかり絡んで白ごはん泥棒。しかもライスはしっかり一膳。これで900円ならコスパかなり高めだと思います。

さらにキャベツたっぷりのミニサラダに、さっぱりした漬物までついていて、味・ボリューム・バランスすべて◎。 食後のコーヒーサービスもありましたが、すっかり忘れて会計をしてしまい後悔！

正直、町中華の枠を越えた満足感でした。派手な宣伝もなく店主のご子息であろう子供も店内で寝転がっているようアットホームなお店ですが、こういうお店こそ定期的に通いたくなる。近隣でランチ難民になったら、ここは間違いなく救ってくれるはず。

チャーハンを頼んでいる人が多かったので、早く違う...

多治見の通りから奥離れたお店はそこにあります……… 見た目は「駄目かな?」って思わせるようなお店…　開店前に行き、車の中で待っていると店主らしき人が「いいよ」って手招き、この時点で星１つ。私は２人でいったのに「好きなとこ座って」そんなに広くないのに座敷に座る私達に笑顔で「何にする?」 先輩いつもと同じの回鍋肉に塩ラーメン。 ※回鍋肉は外れてもしれてるから… 私は台湾チャーハン台湾ラーメンこの時は期待していません…… 先にラーメンが来た。 麺を見る。透き通った麺(この麺の場合不味いことが多い。※個人的解釈)匂いはいい (´・ω・｀)えっ? スープをのむ (´・ω・｀)えっ? 八角の香りが奥底に見え隠れする。 「なにこれ激ウマ!」星２つ。 台湾チャーハンそりゃ旨い。 先輩車に乗り込みすぐさま 「旨いんだけど………」 中華、台湾は不味いところは少ないですよね。かなりのお店が平均値なんだよね。

しかし、ここは旨いです。 もちろん帰るときには店内人でいっぱい。

きれいなお店に行っても美味しいお店に当たるわけではないのが中華、台湾料理ですから是非美味しいお店という所に行くことをお勧めします。

私個人的意見ですが３本の指に入ります。 某高級ホテルの高級中華を食べましたが私の口はここのほうが美味しいって言っています...

休日の夜にお邪魔しました。

中華料理屋さんって当たり外れがあって、味のばらつきが激しいから初めてのお店は怖いですよね。 駐車場に車も止まっていなかったので不安の方が大きかったのですが、何故かフラりと入ってしまいました。

入店すると、お客は0。 中国人のおばちゃんと、赤ちゃんが遊んでいます。 席に座り、一番メニュー写真が大きかった四川ラーメンをオーダー。

10分ほどで着丼、真っ赤なスープにニラ、もやし、ひき肉、唐辛子。 具だけ見ると台湾ラーメンなんですけど、スープはとろみがあって真っ赤で動物系のコク。 これは、なかなか美味しい。 不安が勝っていましたが、当たりのお店かも。

が…

辛い(笑)

四川ラーメンだから辛くて当たり前なんてすけど、予想の3倍くらい辛い。 うーん、辛いのが苦手な人は食べられない辛さでしょうね。

麺は中太のストレート麺。 まぁ、中華料理屋のラーメンでよく使われてる麺なので特別なことは無いんですけど、固すぎず柔らかすぎず、悪くないです。

なんとかビールと一緒に食べきって満足、これなら辛いのが食べたくなったときに再訪ありですね。

辛...