ガスト 栗林公園店 — Restaurant in Takamatsu

久々の訪問です。 「感動ハンバーグ」のコースを注文。 コーンポタージュ、シュリンプサラダ、感動ハンバーグ、デザート(グラスショートケーキ)

まずシュリンプサラダは酸味に特徴のあるドレッシングがパンチがあって美味しいと感じたがシュリンプ(えび)はおそらく冷凍品。 キウイがドレッシングのお陰かかなり甘く感じた。これは美味。

コーンポタージュは濃厚で濃い。 個人的には濃すぎるイメージ。

メインの感動ハンバーグはチーズインでガストっぽい。 従って安っぽいイメージが着いてくる。 ソースは濃厚で美味しいと感じるのだろうけど「味が濃い＝美味しい」とは言えない。

コーンポタージュ、感動ハンバーグはハッキリした味わいになっているので分かりやすいかも知れない。 和食にはない洋食ならではの風味

デザートはガストの延長線上

「感動ハンバーグ」 次は普通のチーズインハンバーグで良いかな？ リピはしないだろうな

あと雰囲気が損なったのはスタッフ 厨房のスタッフは許可されていたとしてもお客がいる前でドリンクバーを使うのはいかがなものかと・・・ 客げドリンクバーから離れてからやれよ

次に客が食事を取ってる前後や左右のテーブルにナフキンの補充をあわただしくするのはいかがなものかと・・・ もう少し客が減るかするなら静かにバタバタせずやって欲しい

最後に 客の前でネコ型配膳ロボットのメンテはいかがなものかと・・・ 客に見えないところでやってくれ しかもこっちは食事中ですよ

時々来ます。 クーポンがあって株主優待券が使えて満足です。 メニュー数がそう多くないのが...

The only blemish were loud outside noises coming out of nowhere. Stressful while trying to enjoy...

注文はタブレット 配膳は猫型ロボット レジはセルフレジ 一言も声を発することなく食事を終えられてしまう。 食後は店員さんに「ごちそうさまです。」って言わないとなんかモヤモヤしますね。 一人で食べに行ったときに人との会話なく、食事が終わってしまうのは、味気なく感じます。会話あってこその食事。ただ食べて出ていくのはただの栄養接種といった感じでしょうか？それでも、味は間違いなくおいしいです。 しかし、そういった人件費削減のため、日替わりランチご飯大盛りでも600円税込みなのはありがたいです。 10年後はもっとロボット化が進むのか、人との関わりに回帰するのか、どちらになるのか楽しみではあります。 本気盛りメニューを一通り制覇し...