宙帆のテラス ショップ&スローカフェ — Restaurant in Takamatsu

SLOW is the word here. No multitasking. Do not come here if you have a deadline. If you can wait 15+ minutes for a simple coffee then this place is great. The beans could have been ground and the filter started while assembling the more complex dishes.

HOWEVER, if you have the time to relax and take time to enjoy the ambience, the view across Ritsuyen Gardens (and get an appreciation of the ‘borrowed landscape’) DEFINITELY come here. The food is carefully prepared and the owner is very caring of her customers (even those...

不思議な空間のスローカフェ。 栗林公園前の大通りを一望できる（写真ではその席に居ませんが）、ゆっくりとした場所です。

フード系メニューは時間によって変わるようなので、行く時間によって違う楽しみが味わえます。 私はお昼に行ったので、『米粉のもちもちプレート（680円・税抜）』をいただくことに。

果物か野菜か選べるとのことで、野菜をチョイスさせていただきました。写真にもあります通り、中々に新鮮なアスパラやベビーリーフをもっしゃもしゃと。

個人的には今までアスパラがあまり好きではなかったのですが、ここのアスパラはアッサリ食べれました。素材がいいのかな…というのもあると思いますが、特に味付けが良かったと思いますね。素材の味を美味しく頂けました。

そして、米粉の『もちもち』… 凄いもちもちでした。

『これホンマ米粉か⁉』と食べた瞬間に。 タピオカ系のもちもちとはまた違ったモチモチに、どハマリしてしまいそうでした。 自分で米粉使った時と比べて、モチモチの戦力差を思い知ったというか。 良いモチモチ感を頂きました。

ドリンクはコーヒーとフルーツジュースなど。 コーヒーの中にはノンカフェインコーヒーもあるので、デカフェがお好きな方にもオススメです。

ちなみに私はフルーツジュースを頂きました。 真紅が眩しい、濃厚なボイセンベリージュース。 爽やかな酸味で、体の中から洗われていくような、そんな神秘的な味でした。 収穫したばかりのみずみずしいボイセンベリーとのことで、こちらも中々にオススメです。

ドリンクメニューは、ビル入り口のボードにもいくつか書かれているので、入店前にチラリとご確認下さい。

▶2019年8月追記

朝ごはんをいただきました！ 優しい味で、疲れたときに癒やしてくれるいい味でした。

おやつにかき氷を。 ボイセンベリーのかき氷で、「見た目フツー…？」と思って食べ進めると…中層と底にサプライズが！ 残念なことに7月8月限定とのことなので、お急ぎくださいまし。 味はボイセン・すもも・桃・あとなんか1つありました。お子様用サイズもあるので、少な...

身体にPEACEな朝食を〜宙帆のテラス〜

朝ごはん食べるならココ！て思って行ってきた。

モーニングメニューのおむすびセット。無農薬の白米、お味噌汁、お野菜、フルーツ(無農薬、減農薬)、卵(満月)、竹の粉で漬けたぬか漬けが使用された身体想いが果てしない朝ごはん。

おむすびの大きさが選べたり、卵焼きの味も選べたりと自分好みにチョイスできるのもとてもありがたい。

おむすびに使う塩も五種類から選べれるという本格派。どれも丁寧に説明してくれてるので自分好みを見つける楽しみもあって◎

自分は今回はちょっとクセがありそうな神宝塩ブラックってやつにしました。

で、出てきたのが写真一枚目。ごま塩？て思ったけど、それ自体が塩。 結構しっかりまぶされてるけど、塩っぽさはかなり控えめ。だけど深い旨味が後からやってくる奥深い味わいだった！これは好きなやつだ！

具沢山のお味噌汁も食べ応えあったし、卵焼きやぬか漬けも含め一つ一つ丁寧に作ってくださってるのが見た目からも味からも伝わる素敵な朝食でした。

ちなみにおむすびは大。しっかりお腹いっぱいになります。

7:30〜8:30までに来店、注文するとミニコーヒーがサーヴィスで付いてくるよ。ラッキーコーヒー。

昔からあるこの建物。レトロだけど今にはないセンスがあるなぁと思ってたところに宙帆さんがカフェをしてくれて、ようやく中を見ることができたけど、窓が船の窓みたいで、宇宙船をイメージしたのかな？とか色々想像させてくれるお店でした。

平日の仕事前に元気にエネチャージしたい時はぜひ宙帆さんの朝ごはんメニュー食べてみてください！

朝から本当に元気になれますよ！かなりオススメです！...