麺家 かもん — Restaurant in Takasaki

長文レビューになります。このお店が好きな方には不快な思いをさせてしまうかもしれません。また誤情報を含む可能性があります。

結論から言うと、料理以外は期待するな。 初めて行ってみたが何もかもダメ。こんなポンコツラーメン屋があるとは知らなかった。 まず店員が最悪。店員は無言でテーブルに来て私達の食券を受け取り無言でチケットになにか書き込んでいるのがわかった。それを見て私達は、油などのオプションについて聞かれるのかなと思って待っていたが店員はただこちらを凝視しているだけ。謎の沈黙で私達は戸惑っていると何も言わずにキッチンへ戻って行った。無愛想ならまだしも、何も言わずただこちらを凝視して無言で去っていくのは気味が悪いと思った。そして、私たちのテーブルを離れ他のお客様の接客をしていたが他のお客様相手には私達にもはっきりと聞こえる声で接客してた。常連さんにはしっかり接客してるのか？と疑うくらい普通に接客してて不満だった。 お料理を運んできた時は何か言ってるのは分かったが本当に何かを言ってるな程度の声量だった。愛想無くてもいいからお料理名位は聞こえる声で言えよ。 そしてお料理が運ばれてきて驚いた。「味玉油そば」を食券で購入したのに運ばれてきたお料理はどう見てもつけ麺だった。しかも友達と全く同じ物を注文したのに皿の大きさも違う。もしこのお店が出した料理が私達の思ってた油そばとは違うものを商品としているなら申し訳ない。しかし、少なくともこのお店には「油そば」と「つけ麺」どちらもあった。そもそも間違ってお料理を作ってしまったのか、それともこれがこのお店の味玉油そばなのか分からない、運んでくる時料理名を言ってくれないから。

肝心なお料理は他のレビーを見ればわかると思うがスープはかなり濃いめ。そして味は人を選ぶと思う。ドロドロとしたスープでとてもガツンと来る味。麺の量は多め。私の感想は正直かなり苦手な味だった。濃すぎるし飽きが来る。吐き気を催す濃さだった。濃いめが好きな方にはいいかもしれない。あっさり系が好きな方はおすすめしない。お値段は確か990円だった。 味に関しては人それぞれ好き嫌いあると思うから悪く言うつもりはない。

食事を済まして店を出るとき床が油でツルツルと滑りやすくなっていて友達が滑って転びそうになっていた。安全管理が甘いと思った。

また2年以上前からGoogleマップのレビューで店員について書かれているのに未だに治らず。店員も悪いが店主も相当やばい。レビュー見ないんかな。それとも従業員に関心が無いのか？

総評だが、必要最低限の接客もまともに出来ず、想像していた物とは別の料理が運ばれてきて安全面においても良くない。改善しようとする動きも見れない。お値段も決して安くない。「味が好き」、それ以外の理由で行くのは絶対辞めておくべきラーメン屋だと言える。 二度...

かれこれ13年ほど不定期に通っています。昔は本当に麺もスープも美味しかった。店主の愛想こそありませんが、それを差し置いても行く価値のあるお店でした。ですが、特製頼んでも昔の味玉つけ麺以下の内容、、、刻み海苔の乗せ忘れも多く、メンマがなくなり、チャーシューの種類も１種類になり、スープも粒感が多くなり、何だか舌触りがザラザラするしょっぱいだけのものになってしまいました。麺もただボソボソした麺になってしまい（冷でもボソボソ、温ならなおボソボソ）、、、という具合にだんだんと、ゆっくり味が落ちてきた印象です。メニューの多様化（油そばのレギュラー化（日曜限定だったのは連雀だけだっかもしれないが）、シャバつけ、お子様ラーメン）に比例して、つけ麺の味が落ちていった印象です。そのせいか最近は並ぶ必要も全くなく、スープ切れも滅多にないのでほとんど夜営業しています。それでも近隣に似たような味、麺のつけ麺屋がないので通っていましたが、そんな中店主に不躾な態度を取られると頭にきますね。ある日は、ごちそうさまって言ってんだからありがとうございましたぐらい返せねえのかよと思いましたし、またある日は金払ってんだからトッピング入れ忘れたら謝るくらいしろよとも思いました。スープの原価が高いのだろうが、760円も追加して麺増やしてる時くらいスープが無くなったら追加してくれても良いんじゃないの？と、思ったこともありました。味で勝負できてたからこそ、その態度でも固定客は受け入れていたが、もう味で勝負できない（いまだにそこそこの客が来てるのは、味が美味しいからではなくて、近隣に似た味の店がないからだと思っています。）のだから、その態度を続けていくと客はだんだん離れていく...

美味いんですが。環境が良くないです。そして近隣のラーメンの中ではトップクラスに高いです。 つけ麺は太麺でこってり魚介系つけ麺でした。 かなり重たいつけ汁なので後半死ぬ可能性ありです。1口目は感動します。 ラーメンは食べてないので分かりません。 油そばは甘辛い感じでしたが、後半は食べ飽きそうです。 ただ1口目はめっちゃうまいです。 総じて味は85点くらいだと思います。 若年層のウケはいいと思います。

ただ高い。のと綺麗ではないっていうのが多分友達は連れて行かないかな…と思う理由でしょうか。

値段がだいたい千円以上で、発券機を見た時、正直引きました。

加えて、お冷がセルフなんです。まぁ、そこはほかの店でも多いと思うので許せますがなにより、お冷が冷たくないです。 ついでにゆかも椅子もベタベタで、店内は狭く煩雑でした。

提供のスピードも遅くてまぁ、友だちと行ったのでそこまで退屈はしませんでしたが、気になる人はめっちゃ気になる！ってくらい遅かったです。

味...