Brick – Teppan-yaki Steak and Iso-yaki — Restaurant in Takasaki

私の誕生日祝いで両親に連れて行ってもらいました。 ランチで、両親、私、婚約者の4人です。 両親は魚付き、私は伊勢海老付き、彼はお肉増量で全員肉は国産フィレ肉だったはず。 （上・中・下の中のフィレ肉です） ドリンクは父母がグラスワインと生ビール、私達はノンアルのスパークリングをボトルで頂きました。 このノンアル、辛口のジンジャーエール程度の甘みでお食事によく合い美味しかったです。 コンソメジュレもサラダも美味しく頂きました。

総評としては、コスパ悪し。 もっといい鉄板焼き屋さんありそう。

最初に焼かれたのは伊勢海老の半身。 実は昔家業の絡みでよく鉄板焼きを食べていたので懐かしく思いながら眺めていましたが。 伊勢海老ってこんなにプリっ感ないものでしたっけ？ ほっこり感もなく、やわらかい海老……うーん？ 大昔の記憶なので曖昧ですが、伊勢海老って口に入れたらじゃがいもの様なほわっとほっこりした感じが当たって、噛むとプリっとしてません……？ 焼き始めは動いてたので〆たてのはずですが、水槽の中で弱ってたのかな……昔食べてたのは冷凍でしたけども。（冷凍も解凍すれば人の指噛むくらいの元気はありましたけどね） 単純に焼きの腕？

魚介が焼かれるのを眺めつつ心中で首を傾げながら伊勢海老を片付け、準備されたお肉を見て閉口しました。 どどめ色。 いやそれは言い過ぎだけど、何ともくたびれた色のお肉です。 ……まあね、国産牛ね。海外で育てた牛を国内で〆ても国産牛になりますしね。 あと何だか少なくない？...

Thank you for accommodating us despite not having a reservation. We totally enjoyed the dinner. Although we spoke very little Japanese, the staff made us feel super welcomed.

English menu is available. The tepanyaki dinner was excellent. The beef is so tender and cooked...

An excellent choice for teppanyaki. Not a lot of English, but sign language and gestures work well. The chef and the food are first class, and the welcome is warm for a foreigner who is looking for a quality...