Spaghetti Senka Harappa - Takasaki Station East Side — Restaurant in Takasaki

The restaurant is near the station, and has one other shop inside the mall of the station as well. Dubbed to be the "original" pasta shop in the region.

The shop is known for their soup pastas, and with the region of gunna being famous for their wheat and flour you are expected to taste some of the best ones.

Despite the pastas all soaked in soup, the texture of the pasta was cooked perfectly Al dente. Portions are big and flavours are on point.

When ordering you can choose between fresh and dry pasta. Both types are just as good with me favouring the slightly more expensive fresh...

以前、高崎駅直結の駅ビル「モントレー」にある店舗の前を通りかかった際、その凄まじい行列を目の当たりにし、「一体どんなパスタなんだ…！？」と強烈に記憶に残っていました。 「あの行列の先にある味を、どうしても確かめたい！」 その想いを胸に、今回は満を持して「はらっぱ」のパスタを味わうためだけに高崎へ向かいました！ 「はらっぱ」は高崎市内に本店をはじめ、駅ビルモントレー店、高崎問屋町店、そして今回私が訪れた高崎駅東口店と、複数の店舗を展開しているようです。 どこも行列は覚悟の上とのことですが、事前にリサーチしてみると、「高崎駅東口店は比較的、穴場でスムーズに入れることがある」という有益な情報をキャッチ！少しでも待ち時間を減らしたい私は、迷わず東口店へ向かうことにしました。 訪れたのは、とある日曜日の少し遅めのランチタイム。人気店なので「さすがに並んでいるだろうな…」とドキドキしながらお店の前に着くと、なんと…行列がない！奇跡的に待たずに入店することができました。これは幸先が良い！ 店内はカウンター席とテーブル席があり、こぢんまりとしていますが、温かみのあるアットホームな雰囲気。一人でも気兼ねなく食事を楽しめそうです。 席に着き、メニューを開くと、そこには想像を絶する数のスパゲッティーがずらり！トマトソース系、クリーム系、ペペロンチーノ系など、どれも美味しそうで目移りしてしまいます。 嬉しいことに、パスタは乾麺と生麺から選べるとのこと。これは生麺好きにはたまりません！ さんざん悩んだ結果、お店の看板メニューの一つであり、その名前からして食欲をそそる「赤唐トマトソースフライガーリック乗せ」（生麺・普通盛り / 1,317円）をオーダー。さらに、パン（2枚）とお好きなドリンクが付いてくるお得な「Aセット」（280円+税）もお願いしました。 しばらくして、ついに主役が登場。テーブルに置かれた瞬間、思わず「うわっ！」と声が漏れてしまいました。 大きめの深皿になみなみと注がれた真っ赤なトマトスープ。そして、その中央には「これでもか！」と言わんばかりに山のように盛り付けられた、こんがりキツネ色のフライドガーリック！頂上には魔除けのように一本の赤唐辛子が鎮座しています。 なんという大胆で、食欲を暴力的に刺激してくる見た目でしょうか。ガーリックチップの香ばしい香りが立ち上り、食べる前から期待値は最高潮に達します。 まずは、ガーリックの山を少し崩し、スープ状のパスタソースを一口。 ……うまいっ！！ 口に入れた瞬間、トマトのフレッシュな酸味と凝縮された旨味がガツンと広がります。そして、すぐさまピリッとした唐辛子の辛味が追いかけてくる！さらに、スープに溶け込んだガーリックの風味が鼻を抜け、まさに旨味と刺激の三重奏。これはただのトマトソースではありません。パンチがありながらも、野菜の甘みがしっかりと感じられる、奥深い味わいです。 そして麺をリフトアップ！生麺を選んだだけあって、もっちもちの食感がたまりません。アツアツのスープがよく絡み、ハフハフしながら夢中で啜ってしまいます。 食べ進めると、山盛りのガーリックチップの下から、なんと大量の粉チーズが出現！これがまた、スープに溶け出すことでコクとまろやかさをプラスしてくれます。カリカリのガーリック、もちもちの麺、とろーりチーズ、そして刺激的なトマトスープ。口の中で一体となった時の幸福感は、筆舌に尽くしがたいものがあります。 夢中でパスタを食べ進め、少し味が単調になってきたかな？と感じる絶妙なタイミングで、セットのパンが登場。 カリッと香ばしく焼かれたバゲットを、残った旨味たっぷりのソースにたっぷりと浸してパクリ。 ……はい、想像通りの美味しさ。いや、想像を遥かに超える美味しさです！パンがスープの旨味を全て吸い込み、口の中が幸せで満たされます。これはもう、絶対に外せない組み合わせ。むしろ、パンを追加注文（3枚100円+税）したくなるレベルです。 初めて訪れた「スパゲティー専科...

2025.07.28 さらば青春の光のメロディーに迎えられて約１年ぶりに高崎に降り立った喜谷さんは、この機に『はらっぱ』の第二次威力偵察を敢行する決心を固めた…は良いのだが、とにかく暑い高崎駅前。はらっぱの東口店に着いた頃には汗だくだ。そんなホットな喜谷さんをクールダウンすべく、本日頂くのは『冷た〜いはらっぱレモン添え(税込1,349円)』。なんでも高崎駅東口店限定のメニューらしい。

麺はバジルを練り込んだ生パスタ。冷やし中華ならぬ冷やしイタリアンな冷た〜いはらっぱは、器のみならずフォークとスプーンもキンキンに冷されてやってくる。ソースは御得意の赤唐トマトソースとバジルソースの合わせ技１本。トマトソースは赤唐の辛味と挽肉のコクが。バジルソースからは爽やかな酸味をもたらしてくれる。これにレモン汁を垂らすと少し口当たりが軽くなる…のだけど、個人的にはレモン汁を垂らす前のパンチがある味の方が好みかな…。

いま対応しているお仕事が上手く行けば、高崎にももう少し頻度良く通える様になるはず…なので、午後のお仕事も頑張って、はらっぱさんの第三次威力偵察に繋げられる様に頑張ろう…(⁠⁠´⁠ω⁠｀⁠⁠)

2024.08.26

高崎駅前でのあさイチからの仕事が押してしまい、気が付いたらお昼前だった喜谷さん。この機にお客様から近い『はらっぱ』さんに威力偵察を仕掛ける。何故かパスタが名物で様々なパスタ屋さんが群雄割拠する群馬県の中で『はらっぱ』さんは赤唐トマトソースをベースにしたパスタを推しているとの事。売れ筋はプライドガーリックマシマシなメニューの様だが、午後も仕事な喜谷さんは少しニンニク成分が大人しそうな赤唐トマトソースのボロネーゼソース並盛を生パスタ(税込1,328円)で頂く事にした。

待つこと１０分ほどでやって来ました汁だくパスタ。激アツトマトソースの海に浮かぶは粉チーズの島。これを海中に沈めながらパスタを掬いとる。トマトソースが飛び散る事は必至なので、必ず付属の紙ナプキンを装着して、スプーンを器用に使いこなしながらパスタを掬い上げましょう。掬いあげたらトマトソースが飛び散らない様に優しく息を吹き掛けて、少し冷ましてから口内に押し込みましょう。さもないと激アツなので口内をヤケドしてしまいます。食べても食べても最後まで激アツなので要注意。比較的サラッとした仕上がりのトマトソースはほど良い辛さと酸味のバランスが素敵。残暑厳しい８月末だと思わずゴクゴク呑み干してしまう味付けでした。その為パスタに対してかなり多めなトマトソースであるけれど中高年男性なら軽く完まくできます。ご常連はトマトソースにパンを漬けたりして頂いておられましたが、並盛でもほどほどパスタの量があるので、喜谷さんの様な初心者は初めから大盛りとかにしない方が吉かもしれません。

昔と比べてあまり北関東を遊弋する機会が減ってしまった喜谷さんだが、また群馬に来る機会があれば…機会が許すならばプライドガーリックマシマシなパスタも頂いてみたい...