Budou Mare — Restaurant in Taketomi

予約必須の人気おでん居酒屋

波照間島での夕食はおでん居酒屋「ぶどぅまれー」さんで。

沖縄では一年を通じておでんを食べる習慣がある。 玉子、大根、瓜、厚揚げ、こんにゃく、テビチ。 それに特徴的なのがレタス。

おそらく本島のおでんでレタスってほとんどはいっていないんじゃないだろうか。 ところが沖縄ではおでんには必ずといっていいほどレタスが入る。

さっと湯通しして食べられるのと、あのさっぱりとした食感が清涼感となってうけているのかもしれない。

ちなみに今回宿泊したホテルでは夕食は無い。 これは夕食無プランにしたわけではなく、本当に無いのだ。

たぶんこうした離島では、島民同士のワークシェアリングが自然と進んでいて、宿泊場所が全ての需要を奪わないよう、夕食はあえて外で食べて下さいねっていうシステムなんだろうかなと勝手に想像する。

今回注文したのは、おでん盛り、ソーキのうま煮、オオタニワタリのバター炒め、もずく酢、ポーポー、元気クールの焼酎割、オリオンビール。

多分２人ならおでん１皿＋１皿くらいで十分お腹いっぱいになると思うのだが、せっかくなので、他にもちらほら注文したのだ、が。。。まぁ注文しすぎた感じ。

初めて頂いたオオタニワタリのバター炒めは、青臭さもなく、食感がコリっとしていてとても美味しかった。

自分が知っていたポーポーは肉みそを詰めてくるくると巻かれたタイプのものだったが、こちらではお好み焼きのような形状。 これ初めて見た。

店主のおばあちゃんに効いたら「巻くのもあるけど、巻かないのもあるさー」って・・・。 なるほど。

でも美味しかったです、大好物なもので。

ちなみに、こうした離島では夕食時に数少ない飲食店に宿泊客がどっと押し寄せるので、事前に...

2023年10月14日の19時に夜ご飯でお邪魔させて頂きました(^^) 神奈川県からの旅行者です❀

ハウス美波さんに泊まっており、お宿からは歩いて5分位のところにぶどぅまれーさんがあります(^^)

ハウス美波のオーナー様にのぼり旗が出ていれば営業しているよ!と教えて貰い、当日のLUNCH時にのぼりが出ているのを確認して、主人が19時に予約してくれました♪

お店に着くと席は予約のお客さんで一杯で、予約なしのお客さんはお断りされていたので予約は必須かなと思います！ （1人で来ているお客さんは相席してました）

イノシシのチャンプルーも食べてみたかったのですが、おでん盛りのボリュームが凄くて、お腹いっぱいになってしまい、断念。。 おでん盛りはお出汁が優しく、とっても美味なのと泡波と合うのでオススメです♡

オオタニワタリのチャンプルーはオオタニワタリがしゃきしゃきしているのとバターが効いていて初めて食べた食感と味でした♡

最後にチーズサラミも頼んだのですが、写真撮り忘れてしまいました　^_^ 酔ってたのでしょう(●´ϖ`●)

波照間島で初めて居酒屋さんに行けたので大満足です!

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Every food is delicious and reasonable :-) Incredible little place, The owner is a great man funny and generous !! His wife also super sweet Can’t...