Quán Gạo gunma — Restaurant in Tatebayashi

駐車場は店の西側、赤い敷石があるエリアです ベトナム人の若いご夫婦が営んでいるベトナム料理と食材のお店です ビールはアサヒ、ボトルで焼酎数種類あります その他のドリンクはベトナムコーヒーと手作りシロップのジュース数種、それと沖縄産サトウキビのジュースなど(外にある機械で搾って作ってくれます。シークワーサーの様な味の柑橘を一緒に搾るので爽やかさのあるサトウキビジュースで美味しかったです) R5/9/7時点ではココナッツジュース(小さめな実)が入荷していました 昔タイで飲んだ大きな実の物より飲みやすくあっという間に飲み干してしまいましたが、その後ご主人が実を割ってくれて中のプルプルの実も余さずすくって食べました コムタムと生春巻をいただきましたがハーブが何種類も混ざった複雑な味でとても美味しかったです 生春巻きのつけだれは子供でも食べられる辛さでした 9/7...

フォーボーとイボモモヅュースを食べた。 フォーボーは、スープはちゃんとダシも取れててコクもあって美味しかった。 後半からは、付け合せとして出してくれたタケノコとニンニク、それから卓上のフォーソースをトッピングして味変。 麺は柔らかすぎるかも。フォーはそもそもコシがないので、やわらかすぎると切れてしまう。 フォーに添えられている草は食べられないわけじゃないけど、ちょっと難易度高め。スープに入れて麺と一緒に食べるようです。 イボモモヅュースは梅ジュースっぽい味(目をつぶったら分からない)で美味しかった。

11:40頃に入ったら｢どうぞ！｣と入れてもらえたが、もしかしたら12:00からだったかも。

説明書きとかないので、店員さんに食べ方...

館林のベトナム料理店。外観は営業してるのか分かりにくく入りづらいです。奥では食材も売ってます。メニューは写真付きで他では見かけない料理も多数ありますがその日あるか確認したほうがいいかもしれません。 ブンゾックムン 別添え野菜タップリが嬉しい。とにかくスープが素晴らしく旨い!タップリのフライドオニオンもいいアクセント。ゾックムンは蓮芋の茎でアスパラのような食感ですがそれ以上に大きな骨付き豚肉にキクラゲ入り肉団子等の具材のインパクトのせいで存在感が薄いのにメニュー名になってるのが不思議な野菜です! カンブン マムルオックというエビペーストが入ったスープは濃厚で豚足、鴨の血、肉団子等...