㈱見澤食品（製麺工場） — Restaurant in Tokorozawa

所沢市にある製麺会社「見澤食品」 創業大正15年、毎週土曜日に工場直販で様々な麺類を扱っており、地元の人気スポットです。 ラーメンにうどん、餃子の皮まで販売していますが、特筆すべきは所沢B級グルメ『ところざわ醤油焼きそば』のセットを販売していると言うこと。

「見澤食品」と、安政3年の創業から160年続く「深井醤油」が共同開発した、にんにくや生姜などをブレンドした焼きそば専用の醤油が味の決め手の『ところざわ醤油焼きそば』。これがとても美味しい！ 直近、メディアでも度々取り上げられたこともあり、店内にはやたらと宮川大輔さんと千鳥のお二人の写真が貼られていました。

リーズナブルな麺から、普通のスーパーなどには置いていない一味変わった麺まで楽しめる...

毎週土曜日に直売会をやっているらしい製麺所。 キクヤにラーメン食べに行ったところたまたま発見。 ラーメン用の麺からうどんやスープなど色々売ってて、めちゃくちゃ楽しい！ 特にラーメン用の業務用生麵はなかなかスーパーとかでは買えないし、製麺所とかでは基本個人向けに売ってくれるところがなかなか無いので。自作ラーメンが趣味の身としては非常にありがたい。 今までは通販で高い麵を買ってたんだけど。これからはここに来るわｗ 先日、ここで買った平打ち麺食べてみたけど、なかなか美味しかった。やっぱり市販の麺とは比べ物にならない。 今後何度も行くと思うけど、とりあえ...

土曜日に一般購入できる工場。とにかく麺が安くて、工場直販だけあって美味しい。 ラーメンの麺だけでも縮れ麺、玉子麺、中華麺、豚骨用の細麺、二郎系ラーメン(太麺)などあり、他にも焼きそば、うどん、そば、パスタもある。

ラーメン用のスープもたくさん種類があり一食数十円～200円位のさまざまなバリエーションがある。

1000円で一つ押してもらえるスタンプカードがあるが、割りとたくさん買っても900円とか毎回あと100円分をあわてて買い足している。

第2,4土曜日の午後１時からは先着限定(30名位だったような)で麺の詰め放題などもやっているがそれじ...