Yokohama Iekei Ramen Tokorozawa Yamatoya — Restaurant in Tokorozawa

土曜日の昼に訪問。近くにすぐに食べれるお店が見つからなかったので、こちらの家系ラーメンに訪問した。最近家系についてはいろいろなお店を訪問していることもあり、スープの作り方やラーメンのオペについてはなんとなく頭に入っているが、こちらの店は完全にセントラルであろう。

柔らかめを注文したが多少時間がかかりますと言うのはもちろん許容範囲内である。しばらくして出てきた。ラーメンについては、デフォルトのラーメン、毎月何日かは500円になるらしいも、チャーシューも肉の味がらあまりしない。ウズラも、んーである。スープについては、正直なところ一角家レベルの味である。油も鶏油と呼ぶには風味もほとんどないし、ラーメンのスープについても正直インスタントラーメンチルドタイプのお湯で薄めたような家系ラーメンの味である。これをうまいうまいと言って食べるのはもしかするともう少しお腹が減っていたほうがよかったのかもしれない。 場所的なこともありお客さんは次から次へと訪問しているようであった。ビジネスと言うのはやはり立地とコストパフォーマンスなんだろうなぁと言う事はよくわかった。私が食べたものが、ひょっとするとたまたま提供にムラがあったものなのかもしれないが、個人的にはしばらくは行かないと思いま...

先日、昼休憩で立ち寄りました。自販機で券を買い女性スタッフさんに手渡した際、釣り銭を財布に入れ損ねてしまって自販機の下に転がっていってしまった。しまった、自販機下のどこまで転がってったか分からないし食事前に自販機の下に手を突っ込むのも嫌だし、仕方ない諦めるか。と思ったその時、細い手がすっと自販機下に伸びた。券を手渡したときの女性スタッフさんだった。女性はしばらく辺りをまさぐると、「あった！」と言い私が落とした硬貨を拾い上げ、素敵な笑顔で手渡してくれた。天使かと思いました。いくらスタッフさんの目の前で起こしたとはいえ、お客さんのミスなのに率先して汚い場所に手を入れ、さらには満面の笑顔。こんな事できる方そうそういませんよ。ラーメン自体はチェーンですもんね？他でも同じラーメンは食べられます。美味しいですよもちろん。ですがこんな素晴らしいスタッフさんがいるラーメン屋は他に思いつきませんね。名前はもちろん存じ上げませんが、貴女のおかげでもの凄く良い気分で午後を過ごせました。どうしてもお伝えしたく、この場を借りてお礼申し上げます。また...

Je part d,habitude dans ce restaurant les weekends,je suis toujours satisfait par le service par un homme ages mais hier 2024/02/22 j,etais decu par le service avec un jeune qui porte des lunetes. J,ai fait ma commande et une personne est venue apres moi et a ete servi avant moi cela m,a vraiment irrite. J,ai garder mon calme et attendre. Je ne sait pas si c,est parce que je suis un etranger mais je pense que vous devez revoir ca...