Kurochan — Restaurant in Tokushima

旅行でふらっと寄った徳島。 予約もせずに行った目当ての店が満席で、どうしようかと迷った時にふと目を横に向けたら開店準備をしていたお店。 お兄さんが暖簾を出していたがお客さんだった。ｗ

席はカウンターのみだが１２人は座れる、自分はたまたま開いていた残り一席に運良く座れた。 順番に飲み物から食べ物を聞かれる。 お姉さん一人で店を切り盛りしているようで、開店直後の注文は中々に忙しそうであった。

ガスの焼き台が二席に一つ程度で並んでいる。 ビールも肉もホルモンも美味い。 次々、電話とお客さんが来るが、予約と自分でいっぱいで断っていた、少し申し訳ない気がした。 これだけ次々客が来るのは地元でも人気があるのだろう。 運よく良い店にあ...

飲み会3軒目、匂いに誘われて満腹の状態で伺いました。 ここの料理の写真を見て美味しそうに見えますか？見えないですよね。そう、美味しそうに見えません。でもね、そういう事じゃあないんですよ。

店内の独特な雰囲気に圧倒。「世にも奇妙な物語に出てきそうな店」いやそれとも違う。その雰囲気を文字で表現するだけの語彙力が自分に無いのを不甲斐なく思います。

タレは醤油5味噌4味醂1かな？ご飯と合います。いや、そういう事を言いたいんじゃないんですよ。この雰囲気はもはや文化。徳島で美味しい焼肉は食べれないと今までは思って...

初の徳島市内宿泊ということで口コミの評価が高かった黒ちゃんに前日に予約し訪問しました。 上カルビとハラミを注文しましたが、とても柔らかくてタレが抜群に美味い❗ 白ごはんにワンバンしてくちの中でとけます。 ホルモンも注文。コリコリや初めて食べるかっぱを注文。 このかっぱがレモン汁につけて食べますがまたまた最高です。 芋焼酎で流し込み上カルビをおかわりしました。

大将もお母さんもめちゃくちゃ優しい方ですぐにファンになりました。 徳島で宿泊する際は必ず訪問したいと思います。...