からあげ処 長寿 — Restaurant in Tokyo

忠生には、前々から気になるお店があり今回は、その気になるお店で昼飯を食べたいと思います！近隣住民や桜美林大学生の胃袋を支える名店のからあげ処長寿さんにやって来ました！長寿さんに着いたのが１３時過ぎで、店内に入るとほぼ満席状態で、店内には、常連客の桜美林大学生や近隣の方が美味しそうな顔で唐揚げを食べています！店内は、カウンター席と座敷席になり、マスターからカウンター席を案内されて着席します！長寿さんには、メニューが無く、からあげ定食の一択のみですが、からあげの味が数種類あり、好みを選べます！その際は、マスターから説明がありますのでご安心して下さい！店内は、和気あいあいとしていて、マスターと学生さんの話や無茶振りに聞いてるコチラも顔が緩んでしまいます（笑）マスターは、人柄が良く気配り上手の方で、学生さんにとっては、良き親父の様にお互いに、親子の様な信頼関係で結ばれている様に見えます！ お店の方は、マスターのワンオペで、忙しいランチの時間だけに鉄火場の様ですが、常連客は、皆ソレを理解していて苛立つ事は、なくお店の雰囲気は、とても良い状態です！それにしても、桜美林大学の学生さんは、礼儀正しく男前が多いですね！感心しながら待っていると、カウンターから、先にワカメとキノコのチキンスープ、切り干し大根の煮付け、新米のご飯が運ばれて来ます！最後に主役のからあげが到着です！味は、マスターの心配りとご厚意でハニーバター２個、台湾ガーリック２個、シュクメリルソース１個の３種類の味のからあげです！どれも美味しそうで、思わずヨダレが垂れそうです（笑）からあげの肉は、柔らかく、ジューシーで、マスターが仕込みに心を込めて丁寧に仕事をした証が、肉の柔らかさに現れている様です！早速、台湾ガーリックを齧れば、ニンニクと長ネギのスパイシーな香りが口全体を覆います！ 正直に美味いです！飯も新米で何も文句が出ません！続けてハニーバター！ハチミツの甘みとバターの芳醇さが見事に調和した素晴らしい逸品です！この味は、大好きですね！最後にシュクメリルソースで、豆乳で出来たホワイトソースが上品でまろやかな味わいで高級感ある味です！ハッキリ言います！どれも美味しく甲乙が無く、そして新米のご飯に合います！美味しい唐揚げに満足しながら食べ進め、その間に新米のご飯とスープをオカワリします！書き忘れましたが、長寿さんでは、ご飯とスープは、オカワリ自由ですので、非常にお得です！多分、良く食べる学生さんの為にやっている心あるサービスだと思えます、感謝ですね！ ワカメとキノコのチキンスープもキノコの出汁が出て、チキンスープに良く合う 美味しいスープで、気に入りました！どれを食べても美味しく、本当に大満足な昼飯です！美味しい、からあげ定食を食べ終えて幸福感と満足感に浸ります！ こんなに美味しい、からあげを食べたのは、初めてです、相模原、町田地区では、無双のナンバーワンですね！お見事です！皆さんも長寿さんで最高のからあげを食べに来ませんか？売り切れる事が良くありますので、早めに来てランチを楽しんで下さいね（１日３０キロの鶏肉が無くなると売り切れで夜も閉店です） 気配り上手のマスターが切り盛りする名店長寿！常に愛を感じ、そして情あるサービスには、感謝しかありません！そして、このお店の雰囲気にも、笑いの中に情や愛が混ざっていて、本当に居心地の良い最高の名店でした！また、食べに伺いますので宜しくお願いします！そして、最高のからあげと最高のマスターに感謝し、ごちそうさまでした！ 久々に来店です！やはり名店の唐揚げだけあって美味い！マスターとの話に夢中になりながら美味い唐揚げを白飯と共にいただきます！常に考えるのですが、本当の名店とは、客と店主との信頼関係があるお店の事を指すのだと私は、個人的に思っています！そんな名店とは、からあげ処の長寿を指す言葉だと心から思えますね！何時も客の事を考えて気配り、目配りする店主こそ、このお店の最大の名物であり普遍的な存在だと感じました！白飯をおかわりしながら、そうつくづく思える実食になり本当に満足です！「刻石流水」の様な店主のいるからあげ処長寿！自分が誰かにかけた恩や情けは、水に流す様に忘れ、自分が受けた恩や情けは、石に刻む様に決して忘れない！店主の心ある接客は、当たり前の様に、客一人一人に真心を込めて感謝する店主の姿勢こそ「刻石流水」の言葉に相応しいと心から思えます！常に心あるサービスを自然に行えるお店だからこそ、私は、この先の未来でも「からあげ処長寿...

マスターの人柄が良い、明るくて元気。ちょっとオネェ??と思ってしまうかも(事実確認はしてませんがw) いつも唐揚げテイクアウトなので定食は食べてませんが定食は680円でご飯お代わり出来るみたいです。がメインの唐揚げのボリュームが半端なくそこまで辿り着くか。 持ち帰りの唐揚げも500円で大ボリューム、普通の人なら二人で丁度よいくらい。 なにげに持ち帰りにも付いてくる副菜が嬉しい、日替りですが春雨サラダが好きです。

追記、やっと店内で定食いただきました。 定食は650円(税込)でした。メニューは 唐揚げ定食(唐揚げ5個) 唐揚げ定食レディース(唐揚げ3個+ケーキ) の2つでともに650円

特筆すべきは唐揚げ以外お代わり自由という点(ケーキは駄目かな) 付け合せの小鉢が毎度楽しみで、煮物、春雨サラダ、酢の物等日替わりです。 唐揚げももちろん揚げたては美味い！2個でもも肉1枚分近い大きさ。味も醤油、塩麹、味噌などその日によって色々あります。 すべての意味でコスパ最強

再追記 若干唐揚げのボリュームが落ちたような気がする。 まぁそれでもまだボリュームあるので問題ないですが

再々追記 始めて昼に訪問。 昼時に一人で行くと、ほぼ学生なので学食におっさんが迷い込んだみたいでちょっと気まずい。 そして明らかに唐揚げの量が減った、なんとなく初訪問から段々と減ってきたが最初と比べて1/3くらい減った印象。 最初がかなり多かったので普通の店になった感じ(6切れで500円)前は一切れの大きさが倍近くあった（パックが閉まってない状態）。 更に持ち帰りでも付け合せの副菜が付いてたが無くなった(これに関しては普段夜に行ってたのでサービスだったのかもしれない) ご飯おかわりとか副菜おかわりとかその時のマスターの裁量なのかもしれません。 こうなってくるとルールが曖昧でよく分からない。 なので星を1つ減らしました。

マスターは相変わらず人当たりは良い

※写...

うま！ヤバ！安っ！が率直な感想 喋り方がワクワクさんみたいな優しい店主

□概要 駐車場はない模様 店主が1人で切り盛り お店の外観からは営業してるか分からない(行った時は暖簾も裏返しでした)けどちゃんと営業してます 店主はワクワクさんの様なコミュ力高めでびっくり メニュー表は存在せず、ミックスと言うものだけ

□店内 4人がけの座敷席3つ カウンター席6人ほど

□駐車場なし

□唐揚げ メニュー表はなく、日替わりのみ。 本日は台湾ガーリック、無水トマトのイタリアンソース、ハニーバターの3種のミックスをオーダー。 ※どの組み合わせにするかは選べます カリッと揚がった唐揚げとジューシーな唐揚げ(ハニーバター)が楽しめ、ご飯は僕だけ言ってないのに大盛り(無料)にしてくれました。

学校が始まると近くの桜美林大学の学生で賑わうお店 TVの密着取材(3日間)を受けたため、放送されたらより混むかも 夏休みシーズンは学生が少ないため入りやすいです

この満足感で￥680は異常だな

知らないソースだからと言って敬遠するのではなく、1度食べてみるのがオススメ 唐揚げの良さが変わるから 僕は妻と2人で行ったけど、「学生さん？」と聞かれ妻は喜んでましたw

店主1人での切り盛りだけど、提供が聞くよりは遅くない 揚げたてかつ、こだわりの味付けなんだから待つのも楽しみ

リピート確定の最高なお店...