Sagami Washoku Mendokoro — Restaurant in Tokyo

We visited our Japanese relatives in Machida and had a dinner here before catching a train back to Shinjuku. The food was really good. I had fun mixing the egg with my tonkatsu. The place was cozy and not too crowded because it...

Excellent food and service. They make their own soba noodles. Also, they have a very large menu for a Japanese restaurant and can make almost any type of...

味も普通だし、蕎麦も作り置きなのかパサパサのものが提供されることがあります。 茶碗蒸しは固まっておらずシャバシャバで、提供する前に少し傾けたり確認することすらしてない模様。同じ席の人たちも茶碗蒸しが固まっていないため、同じタイミングで蒸した茶碗蒸しが全て全く固まっていない状態だと身体を壊す可能性もあるし、他のお客さんにも同じ物を提供してしまう可能性があったため店員さんにこっそり伝えると新しい物を出してはくれたが謝罪も平謝りだし責めるつもりはないのに同情を誘って許してもらおうとする謝り方、どうもしっくりこない。 一度しっかり謝って会計で幹事にこっそりもう一度謝ってくれるだけでよかったのに下手くそすぎる。 接客も他のファミレスと違いは感じられない。茶碗蒸しは付け合わせだし何を出してもいいんだろうか。 この出来事は祖父の一回忌だったため、本当に親族に申し訳ないし祖父に申し訳ない気持ちになりました。10年近く前はもっとちゃんとしていたかと思います。非常に残念です。人手不足で大変なのかもしれませんが、調理場ホール共に人材教育にもう少し力を入れて値段相応のものを提...