すし屋の芳勘 — Restaurant in Tokyo

ずっと前から友達にすすめられて気になってたお店。土曜夜に夫婦でおまかせ(にぎりのみ、つまみなし)をいただきました。急に思い立って向かったので予約なしの飛び込みでしたがぎりぎり入ることができました。かなり混んでいたので予約した方が良さそうです。

おまかせはにぎりからかつまみからか選べたのですがお腹が空いていたのでにぎりからにしました。にぎりはどれも丁寧なお仕事をしているなあと感じるお味！切れ目などがきちんと入っていてほんと口にいれると心地よい〜。シャリも小さめで食べやすかったです。大きいエビは二口で食べられるように切っていただいたり、すごく気遣いを感じられました。途中のお味噌汁も出汁がきいてておいしかったです。

どれもおいしかったのですが特にまぐろと塩でいただくいか、あなごがおいしかったです。最後のあなごはほんと身がふっくらしていて、これまで食べたあなごのなかで最もおいしかったです。今まであなご食べておいしい！！と感動したことがなかったので嬉しい驚きでした。

この手間がかかってるならこの値段は納得だなーと。またぜひ伺いたいです。人にも...

I was able to book a sushi class via Airbnb with the chef/owner of this restaurant and had the best experience learning about and eating...

東横線の学芸大学駅は昔ながらの商店も多く、賑やかな商店街が充実している人気の街だ。 そんな商店街を少しそれ住宅街に入ったあたりにこの店はある。

この辺りでは有名な人気店で予約していかないと入れないこともある。 この日は日曜の昼で１時を回っているが、やはり混み合っている。 予約していたから待たずにカウンターに座れた。 店内は清潔か感がある雰囲気で美味しいものが食べられそう。

ランチの中で握りと小鉢が何品か付くコースを選択。 飲みものは昼だからビール。 前菜はホタルイカ。酢味噌がかかり食欲が増す。 次に湯葉の餡かけ。これも上品で味わい深い。

マグロの串焼き。これも美味しい。 ついついビールをお代わりしてしまう。 それが終わると握りが出てくる。

握りはどれもネタがよくて美味しい。割りとこぶりで上品な感じで、この歳だとちょうど良い。 全体のボリュームもちょうど良...