むねや — Restaurant in Tokyo

令和の今も脈打つ平成インスパイア！アブラ！ヤサイ！食って豚になろうぜ！！すっげーうめーよ！！

2024.6日曜1時過ぎにイン！！ 店内は、、ぉおっ！！コイワって書いてある白Tシャツ着た学生でいっぱい！！部活帰りの中学生か？ふさふさだからサッカー？陸上？なんにせよがんばれー。

左上はラーメン中900円か。 ここは中がふつうなんかな？

「すみません、少しだけ待ってもらえますか？」 ボクシング亀田みたいないかちー短金髪のにーちゃん。両手合わされちったよ。 はいはいまつよー。 部活と重なっちったら仕方ない。

程なくテーブル着席。 食券カウンターに置いたけど、テーブル席は着席して渡すのが正解かも。ちと周りに迷惑かけちった。

着席時に「どうしますか？」ときかれます。見るまでもなく全マシや！！

しばし店内観察。

マンガがある、、おーい龍馬とか、ゴリラーマンとか、稲中とか、、青春や。

マンガ家のサイン、誰かのサイン、akbの写真、スター・ウォーズの箱、、

なんか、同世代のおっちゃんがオーナーなんやろな。

卓上は、こしょう、粉唐辛子、かえし、つまようじ、それと、、魚粉！？こりゃ豪儀だねぇ。

書いてる間に部活達はうわーーっと帰りまして、店内は先客1人と俺。

あら、にーちゃん、腕にすげータトゥーや。ドラケンの頭みたくなってる。多様でいいね。

ここで着丼！！ ゴンッ！！

ほぉー、、なかなかの盛り、、 ってか、、、 丼でかくね！？

この丼でこの盛りは、なかなか、、 令和の時代、まだ生きてたか、、 この、、、平成マシマシめが、、！！！ 2枚の豚は手のひらくらいのサイズ、まあまあの分厚さ。多分腕ブタやね。割と固そうや。ヤサイの上にはいい量のアブラ！！！くっふぅ！！嬉しい！ さらににんにくは山の一斜面覆う様なゲレンデニンニク！！こりゃいい！！！ んー？スープが茶色くないな、、透き通ってるってか、黄色ってか。塩？なんだこりゃ？？？ まあいい。

食らいつくしてやんよ！！勝負！！

まずはアブラまみれの野菜を食う！！

、、？？あ？？？ 味がない、、かえしがのってない？？あぶねーあぶねー。卓上のカエシをかけてリトライ！！ うんっ！！うまいっ！！！ 野菜は少し冷まして温かめにしたシャキよりのタイプ。たっぷりふわふわのあぶらとカエシでしょっぱうまーい！！ 魚粉もふりつつこれまたうんまぁーーい！！ 胡椒や唐辛子はお好みでね。

ここでニンニクと豚を沈めとく！！スープで温まりやがれ。

麺！！ うおーーー、、ぶっとい、、、、 あれだね。分厚い生地を気持ち細めに切った太さだね。 、、、ん？？？もちもち？？？？ なんか、加水少ない麺をかなりしっかり茹でてある感じ。柔らかいからかろうじて啜れるね！！ 食べ応えあっていい！！ 硬いの好きな人はカタメにするといいかも。うめえっ！

で、このスープは、、、わかった、、 いかれてやがる、、 この白スープ、アブラだ、、、 茶色いスープの上に、1cmはあろうかという溶けたアブラ。その下に控える溶け切らないふわふわアブラ。若い頃は当たり前だったアブラ。食えば豚になると罵られながら飲み干したアブラ。昔の小岩二郎やラーメンマルジ、豚喜で見たようなあのアブラの地層。そいつらのせいでスープが黄色いかのように見えるわ。一番下には茶色いスープもありました。

だがもう、、、いい、、、！！！

今はこの、、白いアブラの海に溺れたい、、、、、、

しあわせぇぇぇぇぇぇぇ！！！

ここで豚を掘り出す！！！ ぉお、、たわんでる、、、SOUPの熱でやわくなりやがったか。 う、、、うめぇっ、、、 ホロッホロだ、、、なのに肉の味はちゃんとする。

こ、、、これはいい、、、 最高だ、、、

覚えているかい？ 二郎と二郎系とインスパイアの違いを検索したあの日。インスパイアなんて二郎じゃないとうそぶいたあの頃。でも結局みんなうまいなんて恥ずかしくて言えなかった若い日。あのころは、、二郎二郎系もインスパイアも、みんな大きかった。脂っこかった。 豚の餌、食えばテメーも豚になる、と罵られてもくいつづけたあの味あの豚あのアブラ。

それがそのまま令和の今に残る！！ ここむねやに！！！

出会えてよかった！！！ 今度はメンカタ大...

もう何度目の訪問になるだろー？ (ﾟ∀ﾟ？)三 三(？ ﾟ∀ﾟ)

めちゃめちゃ美味しくてしばらく行ってないと、ふと無性に食べたくなる！ (；・∀・)

ラーメン小¥800-(ﾟ∀ﾟ) 全部マシで注文♪ 小でもかなりの量なのだ！

ロボは基本、完飲までしないと完食したとは認められないオオカミなので、出来る限りスープも残さず完食するのだが、流石に完飲出来ない時もあるのだが、今日ももちろん完食完飲！ (๑•̀ㅂ•́)و✧

癖になる味だから、是非行ってみて欲しいのだ！ ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"

2024/12/8 (日) 今日もむねやへ ﾃｸﾃｸ╭(з̀ㅂз́ )╯∵.･∵. ･∵.

日曜日の昼に来るのは初めて(ﾟ∀ﾟ) いつものラーメン作る男性と、お母さんかな？女性の方がいた♪ ニコニコしながら接客してたのだ！ ファンになった(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ｳﾝｳﾝ

今日もラーメン小の全部マシを完食ー もちろんスープも完飲な！ ゴクゴク(´ノ◎ヽ｀*)ズゥーズゥー

ごちそうさまでした(ﾟ∀ﾟ)

追記(ﾟ∀ﾟ) 2025/01/30(木) 今年1発目のむねやさん！ いつものラーメン小で、野菜・アブラ多めでニンニク普通 (ﾟ∀ﾟ )三 三( ﾟ∀ﾟ)

相変わらず美味しいーーーー！ ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"

けど、今日は麺と具材を食べ切ったところで お腹いっぱい！！ ε=(｡・д・｡)ﾌｰ

美味しいスープを飲み切れなかった！ ｶﾞ━(ŎдŎ；)━ﾝ

今日はお腹の調子が悪かったみたい (；´Д｀)

けど、相変わらず美味しかった！！ また食べに行きまーーす♪ ﾃｸﾃｸ♬(((╭(...

味そのものは全然別だが、浜松町の【MENクライ】を連想した。

ラーメンというカテゴリに入れていいか考えてしまうほどの極太麺。それが固めにゆでられているので必然的に麺を1.2本ずつしかもちあげられず、麺、茹で野菜、スープが渾然一体となって口中を満たす二郎(インスパイア)特有の味わいが得られなかった。

麺玉の茹で前のグラム数で言えばおそらく140~170gくらいはありそうだったが、極太麺ゆえ丼の中の麺の本数はあまり多くなく、箸での持ち上げ回数も少ない。必然的に「ラーメンを満足に食べた！」という実感があまりなく、ほうとう鍋の残りでも食べてるような気持ちだった。

たくさんのもやし、少量の麺というイメージ。(あくまで並サイズラーメンを食べた感想)

味玉と、(レビュー見る限り軒並み不評だが)肉もかなり美味しかったので調理技術そのものは低くないのだろうし、麺にも二郎インスパイアという枠組みを飛び越えんがばかりの個性を感じるので、個人的には応援したい気持ちも湧くが、よほど尖ったラーメンが好きとか極太麺マニアだという人以外にはちょっと薦めにくい。

スープがぬるめだったりとか、店内のレイアウトが落ち着かなく、漠然と散らかってる印象を受けるのもその理由になっている。

そして何より二郎インスパイアはコスパ面で本家と比べざるを得ない。自分の場合は、味と量の満足感で本家を超えないならその分の代金を小岩か一之江(推し二郎です)で使う為に残しておくか、というケチな選択をしてしまう。

なので再訪は無...