Gottsu Shinkoiwa — Restaurant in Tokyo

Oh... My... God... I don't recall having bad ramen. I've had crappy imitations when not in Japan, or bland attempts, but never what I'd call "bad". This was a first. Its salt and fat content are astronomical. Tales will be told until the last star dies, about how indigestible and unhealthy this is. Had to rush home and spend over 30 minutes on the throne to expel the creature gestating inside me, up to the point it was about to call me "dad". Avoid unless you are extremely hungry and have zero self respect. I don't give it one star because the portions are gargantuan, and with free rice, noodles, or...

しょっぱくもすっげーアブラ、コシをさらに追及したかん水の効いた麺！進化ノスタルジックだ！！バリカタおすすめ！

2024.8土曜深夜1時前にイン！！！！

店内は先客5名！やるねえ。 左上はなんか全部のせ的なやつがたくさんだけど、写真なしの左上はしょうゆ900円！これだな。

口コミだとアプリ提示〜とかあるけど、提示なしで大盛り水餃子半ライスつきました。

食券渡すと好みの確認。

麺の量は？

大盛りで！！！！

水餃子は？？

くださいっ！！

アブラは？？

マシ、、ってかたくさんくださいっ！！

しばし店内観察。 なんかすげーガチャガチャした店内。 アプリもあるのかもだけど、物の後ろでQRが読めない。 ラーメンは並で280.大は560、、ただし茹で後か。茹で前200.400てとこか？ 全然余裕だな。

スタッフは3名。まだ若いねーちゃんも一人。深夜なのに多いなあ。

待つ間にどんどん人増えて俺入れて10名。椅子の隙間はとれなくなった。

すこし待って着丼！！

はい、ごてごてでーす。とのこと。 ん？？間違えてないです？？ゴテゴテラーメンなんて、、ぉおっと。ここではアブラマシをゴテゴテっていうのか。

おおー、、 ぱっと見、二郎かと思った。 いいもやしだね。

もやし、ねぎ、メンマにチャーシュー2枚、、かな。

いただきます！！

スープ！！！！ 背脂たっぷり！！！！あれだね。二郎のアブラじゃなく、昔からあるポロポロの背脂煮たやつだ。どれ一口！！ ぉおー、、ノスタルジック！！ しっかり醤油の味がするしょっぱめのスープ！！昔よく「コテコテ」って形容したあのラーメン！！ 思い出す、、若い頃、、ってか幼い頃、いとこのにーちゃんについて来いよって連れてってもらった夜の環七。 路駐して少し待って食わしてもらったあの味！！！！！！ノスタルジック？！！ いや、、さらにアブラをマシたまさにゴテゴテなラーメン！！ノスタルジック超えてやがる！！！ 進化ノスタルジックだ！！！

麺！！！ んー、、中太縮れ麺、、だね。結構黄色い。 いざっ！！ あーーーーー。懐かしい！！！ 「スープがよく絡むように縮れ麺にしてるんだぜ」「そんなのかわんねーよ（笑）」って会話が聞こえてくるような、かん水の匂いのする麺！！！！かつては麺はコシが命とかいってさ。で、かつての麺より随分太いから、さらにコシってか噛み応えが強い！！！！

何より昔はなかったこの麺量！！いいなあうれしいなあ。あ、くってるうちにのびて増えていくわww

チャーシュー！！ うわっ！！スープの熱でベロベロんなった！！だがうっめー！！！

後で見ると、麺はバリカタいけるんだそう。大盛りなら硬くしてもらうのがいいかな?　いいラーメンだった。 帰りは平和橋のハトをみながら。

ふーーーーっ。 ごちそうさま！！ 麺もスープも一見大昔流行ったノスタルジックラーメン。だけどよく味わうと令和向けにさらにパワーアップしてる!まさに進化ノスタ...

言わずと知れた背脂チャッチャ系を代表するラーメン屋さんです！大きな赤い看板が目立ちます。 東京の背脂チャッチャ系ラーメン屋をいくつも巡りましたが、価格・味・サービスのコストパフォーマンス、接客対応が特に良いです。お陰様で数十回は食べに来ました。

秋葉原、亀戸、そしてこちら新小岩店がありますが、それぞれでサービスが違いますのでご注意を。ちなみに新小岩が一番サービスが良いです☺ 麺の大盛り・中盛り、半ライス、水餃子が“全て”無料でつけることができます。しかしただの並盛りでも普通のお店の大盛りぐらいあるので胃袋の空き具合とよく相談してください☺ 「並盛りと中盛りの間」や「二分の一」、「三分の二」という細かい麺量の指定もできるので参考にどうぞ。

入店すると左手に食券機がありますのでそこで食券を購入します。好きな席に座ると店員さんが食券を取りに来て、「背脂の量」と「サービスの有無」を聞かれますのでそれぞれ答えます。よく分からない場合は店員さんに聞くと丁寧に教えてくれるので安心です☺店頭や店内の壁にもサービス内容など書かれています。 背脂はさっぱり(少なめ)、普通、ごてごて(多め)から選べます。ちなみに背脂抜きという指定もでき、そうすると女性や胃があまり強くない時でも食べやすいと思います。 ちなみに、味の濃さ、麺の硬さ、ネギの量、メンマの量も食券を渡す際に言えば対応してくれます。

食券を渡す際に、つけ麺は風味が選べます。 空(しょうゆ)はスタンダード・ゆず・かつおの三種類。 大地(みそ)はスタンダード・かつおの二種類。 気分によってあれこれ変えてみたり、好きな味・風味を探してみても良いと思います。

カウンター席が13席となっていますが、子供用の椅子も設置できるようなので家族での食事もできます。何度かお見かけしたことがあります。

水は店内中央付近に設置してありセルフサービスです。 瓶ビール、缶チューハイ、黒烏龍茶なども売ってます。

メニューはどれもとても美味しいですが、背脂系が初めて・あまり食べない方はとりあえず「しょうゆらーめん(750円)」で麺の量は普通、背脂少なめで頼んでみるといいかもしれません。 ごっつが好きな同志は食べ切れる範囲で、好きにサービスを頼んでしまいましょう。 もし食べきれない時は無理に食べようとせず、次回ちょっと少なめにしましょう！その時足りなければ替え玉を頼みましょう。替え玉も無料です。焦らなくても大丈夫です、お店は逃げません。

ついお腹がキツくなるぐらい食べてしまい「もう絶対食べたくない…」と思いますが、時間が経つとまた無性に食べたくなります。これが「背脂中毒」とい...