やまとん食堂 — Restaurant in Tokyo

〈２５年１０月〉 平日の仕事帰りに寄りました。ＪＲ京浜東北線王子駅から徒歩１５分ほどですが、都バス豊島４丁目停留所からだと２分ぐらいの豊島中央通り商店街に店はあります。

タイ人のご主人と日本人の奥さま２人の店で、店名の「やまとん食堂」は、お子さんとご主人のニックネーム「トン」さんの部分からの名づけとかー。

そんなトンさんは東北部イサーンの中央にあるコンケン出身と伺い、さっそくイサーン料理といえばの代表格である青いパパイヤのサラダ「ソムタム・タイ」を注文しました。

青いパパイヤのしなり加減がさすがのシャキシャキ感。ニンジンのバランスも絶妙で、なにより濃い味付けになりがちの「ソムタム」が、ちょうど良い加減でとても食べやすかったです。

タイ全土でも辛いといわれるイサーンなので、現地の辛さでお願いしましたが（タイ語で）、少し控えてくれたのか、いい意味で辛すぎずでバランスが良く、最近食した「ソムタム」の中では一番の美味しさでした。

そしてトンさんおすすめだという豚の首の周りの肉焼き（豚トロ焼き）の「コム・ヤーン」は、火の通りがいい感じの焼き加減で、ほどよい豚脂のバランスも良く、アルコールにもぴったりです。

アルコールではタイウイスキー「ブレンド２８５」のソーダ割りをお願いしました。クセがないので、タイ料理の派手な味付けには良いコンビです。

この夜のメインでお願いしたのは「豚肉のガパオ炒めごはん」（ガパオ・ムー）。まずは主役のガパオの葉（タイのホーリーバジルの葉）がフレッシュ生葉でうれしい。 ここに粗みじんの豚肉片と、タマネギ、レッドパプリカ、ピーマンの具構成。やはりガパオ葉と豚肉＆豚脂の絡みは「ガパオ炒めごはん」の醍醐味。ここに揚げ焼き目玉焼き「カイダーオ」の組み合わせは、定番ながらハズレなしーの美味しさです。全体的にはナムマンホーイ（オイスターソース）強めの味付けで、日本人にもなじみやすいかと思います。

夜のアラカルトも私が注文した３品とも税込み９９０円。リーズナブルな設定で、ランチの「カオ・ラート・ゲーン（タイ料理惣菜盛り合わせ）」も良いですが、夜の都度調理はできたて、作り立て。とてもおい...

祝日のランチ、おかず5種のワンプレート（目玉焼き、千切りキャベツのサラダ、卵スープ付き）をいただきました。 グリーンカレーが辛くなくマイルドで、辛いものが苦手な私はうれしかったです。 フリードリンクで2種類のお茶をいただけました。 まだオープンして間もないので、注文ミスなどの不慣れな部分がありましたが、店員さんはみなさん気さくで優しかったです。 価格もリーズナブルなので...

家の近くに出来たのでランチにタイ料理の選択肢が出来て嬉しいです。 テイクアウトもおかず選択式でリーズナブルでいいなと思います。 10/9（木）追記 昼のランチテイクアウトが美味しかったので息子と妻と夜のディナーで伺いました。 4歳の息子にも優しくして頂いて、料理も美味しかったです。 今度はパッタイが食べた...