【背脂煮干しが主力になったのね♪☆オープンから10年の実力派ラーメン店】
東京都調布市菊野台。煮干し、醤油、柚子、チリトマト、つけ麺等々、多彩なメニューが人気のラーメン店です。2010年オープン。最寄りは、京王線の柴崎駅。駅から徒歩3分ほど。甲州街道へ向かう途中にあります。腕が上がったねぇ♪オススメですヾ(о-ω・)ノ⌒★
久しぶりの「HAGGY(ハギー)」さん。私の中で柴崎駅周辺のラーメン店と言うと、オーナーと顔見知りの「みのや」さん一択だったのですが、コチラもたまには覗いてみんべ( ゚∀゚)ノ と言うことで。履歴を見ると三年数ヶ月ぶり。平日13時前、先客2名、後客3名。店主さんと助手さんのツーオペ。券売機式。カウンター席のみで、感染対策として遮蔽板が設置してありました φ(..)
◆本日の注文◆ 特製背脂煮干 醤油 1030円
久しぶりなので左上の法則から、お店が一番推しているコチラで。背脂の量は、普通・多め・脂MAXから選ぶことが出来ます。多めでお願いしました。所謂、燕三条インスパイアですな(σ・ω・)σ 平日ランチは半ライス無料サービス。
先ずはスープ。ほのかな煮干し感、そこまで主張していないのが好み。塩でも合いそうですね。良い背脂。次回は脂MAXにしてみようかな(o´∀`)o 麺は縮れ気味の中太。スープにピッタリですね。特製は味玉、チャーシュー1枚追加、ワンタン2個追加。どれも悪くないけど、これで250円アップは私にとって割高かな。。。大好きなバラ海苔や玉ねぎ増量の方が良かったかも。結構脂っぽかったけど、美味しかったです。なかなかどーして、実力派ですよ(゜∇^d)!!
柴崎では、長年応援している「みのや」さん一筋でしたが、今後コチラにも通うことになりそうです(o^-^)尸...
Read moreおぉ24年の11月ももう20日だと!? あと41日と少しで24年が終わるって事かよギャ━━━━━━Σヾ(゚Д゚)ノ━━━━━━ !!!!なんて感じに kも胸に去来するモノは有るけど今回はさ・・・ウン・・・・・ 幸いにも現時点では後天的な小麦アレルギーになりそうもないし ラーメンの類いに飽きが来る事も無さそうだ(;≧∇≦) =3 ホッって事で 最近もB&Cの常態で写真Blogのネタ探しともう一つの趣味を満喫する為に根無し草宜しく 彼方此方を彷徨いて行けそうな店を見かけたら立ち寄る麺屋巡りをしてるんだけど GMの雑コミのも再編集のヤツをUPし始めたから今更書き込む事でも無いかもしれないが サクッと立ち寄れそうな店舗には某記録アプリで何年か前に記録したっきりの店でも 再訪し始めたんだよね・・・ まぁ、其れは一旦置いといてまた多摩地域の人気店なんだけど これまた7年前に記録した以来だし再訪してみようと思い店の近くまで 足を運んだまでは良いモノの・・・人が混み込みしてるタイミングに搗ち合ったので断念! 次の休日も行けそうだったので行ったらまた混み込みなので断念!? で・・・2週間ぶりくらいにも是また同じく!!?なんて感じになってな(°°;) k自身の時間の使い方が下手なのとかスケジュール管理が駄目とか(^_^;) 後は単純にkの運がないとか此以外にも色々要因があるんだろうけど 結局再訪出来てなくてドバーッ(┬┬_┬┬)滝のような涙と言う事が有り 別店舗を取り上げようか?いや、でも投稿者ならクチコミの再編集出来る様に変わったみたいだし 某記録アプリで記録した分のヤツ書いて24年内は無理でも25年に再訪してから再編集するのもアリか??なんて感じに 悩んだんですけど・・・今月最後の雑コミは後者の方で良いかなアタヽ(´Д`ヽ...
Read more他店に振られたのでこちらに訪問。 背脂煮干しラーメンが案の定復活してました笑 あんなに二度とやらないとSNSで宣言し、最後に集客してたのに こんなものなのでしょうね。 同行者と二人で背脂煮干しを食べてみました。
麺は変わったのかな? 以前の麺の方が美味しかった感じ。 背脂煮干しは麺量も少なく、食べやすいけど 男性には物足りないでしょう。 チャーシューは更に小さくなり、帰路の会話でこの店に来ると、毎回何故か残念な気分になるねと2人意見が一致。
バイトの子は接客も良いけど、店主さんは相変わらずでした。
背脂煮干しラーメンが極太麺になるとの事で 久しぶりに行ってみました。 現在はスマホオーダーの前払い制になってます。 口頭でも注文できるそうですが、だったら口頭で良くない? なんだか行くたびに仕様が変わり、面倒なお店になって来ましたね。 極太麺は期待しましたが、近くのかめ囲にはほど遠く、 そしてその分トッピングが減らされてました笑 ベースがコロコロ変わるから、なんだか損した気分になる。 お店の自由でしょうけど、だったら価格上げればと思う。 しばらくはいいかなぁ。
このお店好きです。 裏メニューで混ぜそばがあったりします。 ノーマルラーメンよりREDやチリトマの方が クセになりお勧めです。
悪い所は店主さんが不愛想で、券売機にお金入れようとするお客さんには、口調がキツイと思う時があります。(後清算) SNSで...
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