Minoya — Restaurant in Tokyo

【カップラーメンにもなった実力派！☆ホッとする一杯やねぇ♪︎柴崎の良心と言えば♪︎みのやさん】

東京都調布市菊野台。お気に入りの中華そば店です ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2012年1月オープン。最寄りは、京王線の柴崎駅。各駅停車しか停まりませんが、個性的な名店が揃っている街です。みのやさんの塩ラーメン(以前の名称は「濃厚煮干しラーメン」)は、第４回最強の次世代ラーメン決定戦で準優勝。マルちゃんからカップラーメンとして商品化された実績があります d(`･∀･)b

週末お昼、久しぶりの「みのや」さんです。コロナ禍やライフスタイルの変化もあり、なんと！？３年半ぶりの訪問。嬉しいことに店主さんは私の事を覚えていてくれました(人´∀`*) 正午前、先客１名、後客２名。口頭注文後払厨房前カウンター席に着席。世間話に花が咲きます(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪

◆本日の注文◆ 塩らーめん　700円 特盛(300g)　Twitterリツイートで無料 味玉子　100円 わかめ　50円

通常ですと、並盛150g、大盛200gは無料、特盛300gは+50円です。サービスで、みのやさんのTwitter又はFacebookの投稿をリツイート・シェアすると、特盛が無料になります。なんと太っ腹な(o´∀`)♪

この塩ラーメン(以前は「濃厚煮干しラーメン」の名称)は、第４回最強の次世代ラーメン決定戦(2012年)で準優勝して、マルちゃんからカップラーメンとして商品化された実績があります。麺は中細でやわめの茹で加減、スープは煮干し・鰹節・鯖節・昆布・薬味の野菜を使って取った出汁。風味も適度に煮干し、塩分控えめ、とても優しい味です(๑´ڡ`๑) 味玉は黄身とろとろ、わかめも優しいスープに合いますね。

特盛りでお腹一杯になりました。最近は、色々なラーメンのお店がありますが、原点に帰ったような一杯でした。実に爽やか♪︎ 次回は大好きなイカ墨を使った「ブラック煮干し」を頂こうかな。また近い内に寄りますね((o(^∇^)o))

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【派手さは無いが毎日でも食べる事が出来る一杯☆柴崎の良心と言えば♪︎みのやさん】

東京都調布市菊野台。お気に入りの中華そば店です ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 最寄りは、京王線の柴崎駅。各駅停車しか停まりませんが、個性的な名店が揃っている街です。 みのやさんの塩ラーメン(以前の名称は「濃厚煮干しラーメン」)は、第４回最強の次世代ラーメン決定戦で準優勝。マルちゃんからカップラーメンとして商品化された実績がありますヨ d(`･∀･)b

コロナ禍もあり、なんと！？１年10カ月振りの訪問。以前と変わらずに店主さんが笑顔で迎えてくれました(人´∀`*) 口頭注文後払い。カウンター席に着席して、いろいろと世間話に花を咲かせて、しばし待ちます♪︎

◆本日の注文◆ 塩味のつけ麺　700円 特盛(300g)　Twitterリツイートで無料

通常ですと、並盛150g、大盛200gは無料、特盛300gは+50円です。サービスで、みのやさんのTwitter又はFacebookの投稿をリツイート・シェアすると、特盛が無料になります(o´∀`)♪

暑くて、ラーメンを食べる気がしないので、つけ麺で攻めましょう♪︎ 夏季限定メニュー。さっぱりとした塩つけ汁に、食べやすい中太麺。派手さは無いですが、ホッとする一杯。みのやさんの十八番は煮干し出汁ですが、塩も良い感じですね。特盛が私に丁度良い具合でした ლ(´ڡ`ლ)

今後もちょくちょく顔を出そうと思います(*｀・ω-)ノ

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【限定カレー煮干し☆時折食べたくなる優しい煮干し中華そば】

東京都調布市菊野台。最寄りは、京王線の柴崎駅。お気に入りのお店です♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ みのやさんの塩ラーメン(以前は「濃厚煮干しラーメン」の名称)は、第４回最強の次世代ラーメン決定戦で準優勝。マルちゃんからカップラーメンとして商品化された実績があります φ(.. )

日曜日の13時過ぎ、Twitterでチェックしていた限定の「カレー煮干し」が食べたくて、数ヵ月振りに立ち寄りました。何時ものように店主さんが笑顔で迎えてくれて、ほっこり(*´-`) 調布激辛ツアーの取材を受けている最中で、担当者さん、カメラマンさんが、スタンバっていました。後客１名。

◆本日の注文◆ カレー煮干しらーめん　750円 リツイート特盛

Twitterリツイートで特盛無料の太っ腹(σ･ω･)σ 優しい煮干しベースのスープに、カレーを合わせた温まる逸品。麺は中細、チャーシュー３枚。モチのロンで完食汁完です。何だろうなぁ、みのやさんのラーメンは際立って特徴があるわけではないのだけど、飽きることがない、また少し経つと食べたくなる、緩い常習性があるなぁ(*´-) 次は年明けの新しい限定かな ლ(´ڡლ)

#小結 #お気に入りのお店 #煮干し出汁 #以前カップラーメンとして商品化 #取材中だった #限定メニュー #カレー煮干し #ラーメン #地元 #油そば #リツイートかシェアで特盛り無料 #つけ麺 #デカモリ(四人前)やっています #激辛やっています #営業時間が変更 #似顔絵がよく似ている #次回は限定予定のブラック

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【冷やし中華頂きました♪☆店主さんのような柔らか煮干しラーメン店】

京王線柴崎駅から甲州街道方面へ徒歩３分ほどにある煮干しラーメン、油そば、つけ麺の「中華そば みのや」さん。お気に入りのお店です ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

みのやさんは、私の他グルメサイト投稿４回目しています(訪問は６回)。今後、Google Mapと食べログでも過去投稿していきます(o｀･∀･´)ﾉまあ、気に入っているということですね( 〃▽〃)

日曜日の開店と同時11時半に伺うと、先客無し、後客８名。店主さんが温かく迎えてくれました(^-^)店内は、いつも上品な煮干しの香りに包まれていて心地よい(´-`)

◆本日の注文◆ 冷やし中華　800円 特盛りサービス　無料

季節ものの冷やし中華を頂きました。リツイートかシェアすると特盛り無料なので、もちろんしますとも(｀･ω･´)ゞ

冷やし中華って、作り手にとっては意外にめんどくさいですよね。麺を茹でて冷水洗いして、細長い具を並べて行かなければいかないので(´｡･д人)ﾞ

麺は塩や醤油と同じ中太ストレート。タレに微かに煮干しを感じることが出来るかな。酸味は押さえ目。具は細切りのチャーシュー・キュウリ、メンマ、もやし、味玉、のり。物足りなさもあるけど、全体としてはバランス型の優等生冷やし中華。冷水洗いすると、麺がモッチリして食感がたまらんね(o´エ｀o)b

冷やし中華は、なかなか個性を出しにくいのですよね。やはり、みのやさんの真骨頂は、塩や醤油ラーメンかなぁ。あと、油そばも捨てがたいლ(´ڡ`ლ)

特盛でお腹一杯、暑い夏を乗り切ろう(๑˃̵ᴗ˂̵)و

#前頭 #お気に入りのお店 #冷やし中華 #煮干し出汁 #ラーメン #つけ麺 #油そば #リツイートかシェアで特盛り無料 #地元 #デカモリ(四人前)やっています #激辛やっています #似顔絵がよく似ている #次回は基本の正油かな #投稿内容・価格は2018年8月時点のもの

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【年越しラーメン☆2017年地元でお気に入りのお店にて】

東京都調布市菊野台。大晦日の今日は、地元で年越しラーメンです。お蕎麦は夜、自宅で紅白を見ながら頂きますよ((o(^∇^)o))

京王線の柴崎駅から甲州街道方面へ徒歩３分ほどにある「中華そば みのや」さん。気に入って、今年何回か伺ったラーメン店です。大晦日は、お昼営業のみとの情報をTwitterで確認していたので、正午前に訪問。店主さんが温かく出迎えてくれました。しかし、今日は本当に寒いなぁ((( ；ﾟДﾟ))) 東京は初雪だって。。。こんな、さっぶいさっぶい日はラーメンにかぎりますなぁ( ￣▽￣)

◆本日の注文◆ ブラック煮干し　750円 特盛りサービス　無料

まだ食べていなかったブラック煮干しらーめんを頂こうかしら。リツイートかシェアすると特盛り無料なので、もちろんしますとも(｀・∀・´)

煮干しベースの出汁にイカスミ、七種類のスパイスを加えた滋味溢れるスープは、コクは無いですが、塩加減良好さっぱり系で、程よくスパイシー。やわらかめの中細麺とよくマッチしています。チャーシューも程好い脂でなかなか、具はもやしにメンマ、のり。特盛りだとけっこう量があるのでお腹いっぱい(´∀)♪ ご馳走さまでした。温まったぁ(´-)

元旦は、シースーをテイクアウトしておせち料理をつつきながら酒盛り、正月三が日は七福神巡りを致します。さて何を食べるかな...

平日の12時半頃初訪です お一人先客かいました カウンター８席？かな？ 売る覚えですので違っていたらスミマセン つけ麺も気になりましたが 塩らーめんを注文(≧∀≦)

程なく着丼🎵 まずはスープ(≧∀≦) はぁ(...

「中華そば...