ガスト 五日市山田店 — Restaurant in Tokyo

Gusto’s are pretty much the same anywhere. Cheap family restaurant with average food and helpful staff. Nowadays they have the robot deliver to your table which is very cool. This location is pretty quiet since it’s not in a busy area. If you’re in this area it’s a good spot for...

リニューアルして内装は良くなりました。窓際に１人用のテーブル、大人数にも対応できるテーブルの配置も評価できます。 車イスが出入りしやすいようにバリアフリー対応もできています。しかしトイレは狭く、車イスの取り回しはやり難いです。 注文は最近多い紙メニューとタッチパネル式の併用です。 メニューのバリエーションはアルコールの提供を積極的にする様になって、おつまみ風の１品料理も増え、また平日限定ですが少しずつの料理を組み合わせるランチメニューも増えました。逆にガツ盛りの料理メニューもあるので万人向けの提供を目指しているのでしょう。 ただ、料理の搬送にロボットを導入しました。そのためか店員の数が減っています。空いている時はいいですが、混雑し始めると人員の足りなさが露呈します。デリバリーの店員がヘルプで呼び戻されたのでしょう、料理の搬送をしてきたのもありました。 セルフレジ、搬送ロボット、タッチパネル式メニューなど、ドンドン機械の導入して人件費削減を目指しているようですが、やり過ぎた機械化はどこかで歪みを生むと思います。質の高い店員さんが頑張っているようですが、これからどう...

悲しすぎた。 旅行帰りでガラガラの令和元年8月27日。 楽しく食べようかと思ったら、18:30、18:45、19:55分と待ってようやく出てきたが、お待たせしましたの1言しかなく。悪気もなし。 調理1名、配達1名、ホール2名で少なく人員を調整しているが、提供時間が長すぎる。 若い井上さんはテキパキとしていたが、もう一人の太めのオバサンは楽しそうにお話をしてました。 チーズハンバーグを注文。写真写りは、これでも綺麗にとれてます。実際はシワシワの何これ？ってやつ。可愛そうだけど、出来栄え基準を満たしていなそうなレベル。メニューで人を騙すレベルの下手くそです。 残念過ぎる。 おそらく平日と休日の質管理が全く上手く言っていません。 家族3人 提供は ハンバーグ2種＋ライスとポテト単品 ハンバーグ１種目が来てから他のハンバーグが来るまで15分。届いたライスはカピカピで、冷や冷や。きっとライスをもってからだいぶ時間が経った、米でした。 いくらなんでもこれ...