シェいなば — Restaurant in Tokyo

びっくりした！シェフのこだわり！

最初のお水から良いものにこだわっていて驚いた！雰囲気ある真面目な初老のウェーターさんの説明、詳しすぎて理解できなかったけど(笑)、良いお水を使ってることはわかった！

日替わりのランチ、すごかった！ まるで旅館の夕食のように、一品一品素材が丁寧に綺麗に調理され、具材も本来ならコスパ考えるとなくてもなんの違和感もないのにわざわざ少しでも入れてくれてる。彩り、栄養面、季節感を考えてくれてるのでしょう。ここまでお一人で綺麗に丁寧に作っていらっしゃるのに費やす時間はどれほどか、と感服致しました。お味は、優しいし、もちろんとても美味しい。歯応えも完璧。 レジ周りに、おすすめの調味料、野菜、手作りパンも少しあり。パン、素材にこだわると、こんなにも豊かで優しい味になるのかと、この歳になって初めての口当たりでした。帰りの車内で我慢できず口にし、感動〰️。あ、すごく美味しい！とはまた違います。 いい意味でですよ。伝わる？伝わって

店内はちょっと古めで、レイアウトも昭和な感じなので、ここを少しおしゃれまたは綺麗にすると、もっともっと皆さんに知れ渡るのでは？と勝手にプロデュースしたくなるほど、こんな素敵なお料理はそうそうない、と言うほどたまたま入ったのに大当たり！ビンゴすぎるお店でした。

一回...

レビューが良かったので、行ってみましたが、結論から言えば狐につままれた感じです。 ランチタイムに行きました。土日は日替わりランチメニューはないとのことで黒板のオススメの中から選びました。男性が食べるには量が心配だったので「男性がランチとして食べる量としては十分ですか？」と確認を取ると、笑顔で、「問題ない」とのこと。

ただ出てきたのは言い方は悪いですがまるで残飯。味も見た目通りでした。出てきた量も聞いた内容と違います。パンも明らかに当日焼いたものではなく、パン屋さんの試食でくれるひと切れが4つ。 野菜がメインのようでしたが味付けが皆さんが書かれてるような薄味、というより色んな種類の野菜を生で食べてる感じでした。 接客が終始ぎこちなかったですが、親子でやられてるのでしょうか。

ちなみに会計後に食べてくださいと渡されたので何かと思ったら、手のひらにちょこっとのる程度の玄米と紹介IDの書かれた宣伝が入ってました。（ちなみに全席に紹介IDの書いてあるチラシが置いてあります） 正直こんな腹ペコで行ったのにまずいと思ったのは初めてで、自然食ってやっぱり、と思ってしまいました。 一番ショックなのは口コミと内容はかなり離れていたこと。自然食もかなり食べてはきましたが、一緒に行...

2025.7.20に高評価なのでランチで訪問しました。 店員さんに松花堂弁当1600円を勧められたのでオーダーしました。 まず水にこだわっており水素水がブルーボトルにはいっており、とても美味しかったです。 ブルーボトルに浄水器の水をいれて、よく飲むので共感出来ました。⤴️ そして弁当ですが色々な種類の料理が食べられてとても満足です。👍 しかも一品一品美味しかったです。 ((((；゜Д゜)))ｳﾒｪｰ⤴️⤴️⤴️ どれも余計な味がせず、やさしい味なので添加物もあまり使用してないのかな？🤔 帰ってホームページ見たら、コースや酒もあるので、今度オーダーします。 暑いからビール🍺飲みたかった～⤵️😀体に良い食事を提供するお店だから酒は無いのかと思ったけど、そんなことないですよね～普通に考えて。 また伺います！🏃

お店からコメントいただき添加物不使用との事でした。👍🎶 (⌒0⌒)...