ススマ カレー — Restaurant in Tokyo

Only 12 seats in a cozy layout. A group could party at a lucky time? Atmosphere is pretty plain, with a couple of Nepali decorations (snd staff) and Japanese daytime TV showing now. I liked the plain and easy-to-understand menu and the prices were quite aggressive, raising it to a high value there. They gave me Wi-Fi access when I asked, but I bet they don't when they're busy. Lousy weather today, so no problem there. Friendly staff and quick service. I noticed a lot of delivery people coming in to pick up orders. Location is not close to the station, but that actually favors the delivery side--fastest food for everyone away fron the station on that side.

The curry of the day was a spinich keema chicken, but could have used more chicken. Spice was Japanese mild (perhaps because the master has been in Japan so many years). The naan was yeasty and only slightly sweet, and not oversized (which I prefer). The salad was large and suprisingly tasty. No problem giving it a high four...

Good taste ! Friendly staff ! Quite place with 4 tables and TV so those who like to watch while eating. The place is a bit far from the station so maybe a difficult to find. There is no fancy curry but all basic ones: chicken curry, butter chicken, beans curry, … The service was fast and the price is very cheap. Less than 1000 yens for 2 curry, nan, salad, a drink. I loved the salad sauce !!! I prefer more creamy curry but the taste was good ! There is also buta don that seems to be very nice but I did not try it yet. You can park your bicycle in front if needed ;-) I think it s worst to give a try if you have...

美味しく、コストパフォーマンスがいい。チーズナンをつけて、1050円は格安だ。

そして、気持ちの良い接客。恐らく家族経営で、水が無くなったらすぐに息子さんが注いでくれたのが嬉しかった。 ご主人も良い雰囲気。

味は美味い。この辺のインド料理屋の中では美味しい方なのではと思う。 チキンが美味かった。炭火焼きみたいな味がする。

良い体験をさせていただいたので、役に立つかたたないか分からないが小話。

お店の照明を外に漏れるくらい明るくすると、人気が上がると思う。 窓にポスターがあり、ドアのガラス部分が少なくて、お店の灯りが暗いので、営業しているのかしていないのか分からず、入りづらい雰囲気がある。

灯りが外にも漏れて、インドの曲でもお店で流れていたら「入ってみようかな？」と思う人も多いのではないか。

立地としては難しい所にあるなと思う。 私は北綾瀬から自転車で来た。 北綾瀬、綾瀬あたりの人がギリギリ来れるかなといった立地。 しかし、ここら辺にインド料理屋はなく、もしも、何か目立つことができたら「インド料理食べたいなー」となった時に、ススマカレーを選んでもらえるのではないか。

最近、日本ではチーズナンが流行している。また、インドカレーはどこも似た味であることが多くて、「インド料理食べたい！」というよりも、「チーズナン食べたい！」という流れで人が来たりすることもあると思う。

インド料理全体に思うが「カレー」に特化するよりも、「ナン」に特化した方が売れると思う。 例えば、チーズナンにハチミツをかけれたり、「激辛カレー×ハチミツチーズナン！」みたいなところを売り出してみたり。

マイカリー食堂ができて、単にカレーを食べたいお客さんがそっちに取られてしまうので、何か、インドの方なのか、ネパールの方なのかは分からないが、 「祖国の料理や雰囲気」を存分に出して、差別化を図ると良いと思う。 インド料理屋で差別化を行えると、必ず人は来るはず。 どこのインド料理屋も似たり寄ったりなので。

期間限定や、季節のメニューを出すと近隣住民も来ますよ。 近隣住民は、きっと、ずっと同じメニューだと食べ飽きてしまうので、メニューが増えたり、新しいのが出ると食べに来ます。

インドやネパールの日本では絶対に食べれないような料理を出せば、それだけで「今度は、これを食べに来よう！」と思います。 インドの安いお菓子とかを付け合わせで出したり、お店で買えるようにすると面白い。

美味しくて良いお...