三代目成田や — Restaurant in Tokyo

行きたかった店が満員だったので、前から気になっていたこの店に行ってみたが、散々な目にあった。

まず、寿司屋というのはナマモノを扱うだけに清潔感が大切だと思いますか、店内・厨房ともに清潔とは言い難いです。 特に冷ケースのフィルターがホコリだらけなのは気になりました。 詳細は省きますが、ツマミのメニューがさほど豊富でないのと、日本酒のメニューも充実していないので、いろいろ頼んで酒を飲むというよりは寿司を食おうと、早々と寿司を注文しました。 お好みで1人8貫ほど頼んでおアイソとしましたが、会計を見てビックリ。 2人で1万6千円overでした。 別に寿司屋としたらそんなに高額では無いとは思いますが、あの店構えでそんなに高いかっていうのと、壁に貼ってあるネタ札に一貫300円とか書いてあるわけで。 仮に一貫400円で計算しても、¥400×16=¥6,400 それにおつまみ¥2,000、飲み物¥3,000足しても¥11,400です。 差額の¥5,000は何なんでしょ？ 時価のようだったウニが一貫2千円くらいしたとしか思えません。 それにしては小ぶりなネタでしたが(笑)

他の客は常連ばかりのようでしたので、おそらくいちげんの客に対しては、こういう扱いなんでしょう。 いい勉強をさせてもらいました。 未だにこんな店があるから、小岩って...

日本に帰国する度に行きたい、愛情がこもった所。3代目の自慢出来る、握り方！ I really enjoy visiting this young couple owned local shop!! He is the third generation to carry his shop name. Incredible ways of making nigiri sushi!! Old school, “Edozushi-江戸寿司.” Every time when I am in Japan, I’d love to visit there and enjoy our...

三代目のコミュニケーション能力がすばらしい❗ メニューも普通の寿司屋にない工夫があり、価格的にもリーズナブルな方だと思います。 例えば、上寿司も好みを入れてアレンジ可能、牛もつ煮込み、和牛ステーキ寿司、大きなあさり(はまぐりのよう)の味噌汁は絶品。 小岩で...