下町ら～めん — Restaurant in Tokyo

金町で用事があり、済ませてみたら、11時少し前、朝から何も食べてなく、 ハラが減った~、 と、ググって発見！ネーミングにつられたのと、アップされた写真のチャーシューが、分厚くて柔らかそうで、ここをチョイス！ 小雨が降る中、駅南の水戸街道沿いから北口側に移動。探しながら歩いていたら 「ふらふら歩いてんじゃねぇーよ！」 と、じいさんにインネンをつけられる。 さすが下町！ 店は駅から歩いて５分くらいのところにある。創作ラーメン系らしく、写真付きメニューに作品がずらり！ちょっと圧倒される。 カウンターのみの店内は、ラーメン屋というよりは、サンドイッチとか軽食を食べさせてくれるような感じの内装。ベースの塩パイタン(のりトッピング)と半チャーハンを注文する。 水戸街道沿いにあった家系ラーメン店は、開店前から行列が出来ていたが、開店直後のこちらは、先客が1名のみ。オペレーションは、ご夫婦なのか、男女２名で切り盛りしていて、中国人？韓国人？といった感じの女性の方が調理を担当していた。出されたラーメンは、まずチャーシューが駄目！口コミにアップされているのより小さく、バーナーで焼いているのか、全体がベーコンのようにカリカリしていて味気ない。麺とスープは あ~なるほどね！ と、言いたくなる優しい味！最近、インパクトの強いラーメン屋ばかりだが、ここのは本当に優しい。ただ、逆にインパクトを求めてくる人には物足りないかもしれない。先客といい、その後来たカップルといい、優しい人達が優しい味を求めてやって来たような、そんな印象を持った店。近所に住んでいたら、たまにフラリとやって来て、全メニューの制...

Ordered Tantan and crab spinach ramen and fried rice. Ramen was good. Price is super cheap as well. Another plus point for this place. Unique ramen place because It has many menu to offer. Fried rice a bit...

【追記】 リベンジで頂いた醤油が美味しかったので、それ以降も幾度か伺っています。 結局醤油ばかり頂いていて、味噌は初回のみです。 醤油のクリーミィなスープはディープながらクドくなく、博多風龍より濃いです。 値段も博多風龍より安く。 硬めの麺も存在感あり、月に一度は頂く事になりそうです。 最近、二郎の量や脂っこさがキツくなった自分には鞍替えに値する店舗です。 尚、普段は大盛を注文していますが、替玉二回で松戸二郎の小くらいの量になりそうです。 スープも替玉二回に何とか耐えられる量かと。

【以下は古いコメント】 数日前の開店直後に初めて訪問。オペレーションミスでもあったのか女性の店員さんが申し訳なさそうに海苔をサービス。 頂いた味噌の大盛は麺がボソヤワで完食が厳しかったです。スープはまぁまぁだったもののちょっとクドく。

前回のは本来の味じゃないだろうと本日はリベンジでお昼過ぎに伺い、醤油の大盛を注文。 博多風龍の様なスープは濃厚で麺はバリカタ。先日とは全く別物の美味しいラーメンでした。 最初からこれを頂きたかったです。

良心的な価格で、大きな圧力鍋まで確認出来る厨房は拘りを感じます。 しかし、他の方のコメントにもありますが、作り手が失敗したと思った料理は出さない方が良いと思います。それが初めての来店でしたら二度と来ないかも知れません。

普段の美味しさは本日知れたので、リピート予定です。 学生街の安くて美味しいラーメン屋さん、末永くの...