白河 — Restaurant in Tokyo

金町駅から徒歩10分。知る人ぞ知る焼肉の名店『炭火焼肉白河』は、地元民に愛され続ける老舗の炭火焼肉屋です。

畳敷きの店内には、家族連れや常連さんでにぎわい、どこか懐かしい温かさが漂います。 そして、この店の魅力は ガスコンロではなく七輪を使うこと。炭火の遠赤外線効果で、肉の旨味を 最大限に引き出すのが白河流です！

まずは 「タン塩」からスタート。このタンを見てください… もう食べる前から勝負あり！ ひと口噛めば、じゅわっと広がる肉汁と塩気のバランスが絶妙で、口の中が幸せに満たされます。

「なんで今まで来なかったんだ、過去の自分…！」と、心の中で叫びたくなるおいしさ。

そして、白河の “黄金トリオ”、ロース・ハラミ・カルビが登場。

◆ ロース 厚みがあって、しっとり柔らか。噛むたびに肉の旨味がじんわり染み出してくる。 ◆ ハラミ ジューシーで、旨味がぎゅっと詰まった逸品。肉の甘みとタレが絡んで、もう箸が止まらない！ ◆ カルビ 王道にして最強。脂の甘みが 白ごはんを呼ぶ 。「焼肉には白米！」派の人なら、ここで間違いなくノックアウトされるはず。

タレとの相性も抜群で、焼くたびに香ばしい香りが広がり、幸せな時間が続いていく…。

昔ながらの七輪焼きと、確かな肉質。そして、畳敷きの温かい雰囲気が心地よく、「また来よう」と思わせてくれる名店『炭火焼肉白河』。金町で 「うまい焼肉」...

金町にある焼肉「白河」が美味しすぎて定期的に通っちゃっています。いつも頼むのは特上カルビ、タンタレ、特上ロース、ハラミをあたり、どれも絶品です。

特上カルビは、柔らかくて脂のノリが最高でした。炭火で焼くと香ばしい香りが漂い、一口食べるごとに幸せを感じられます。 タンタレはさっぱりとしていて、他の肉と良いバランスをとっています。厚みがあってジューシーさが抜群でした。 特上ロースは、肉質がしっかりしていながらも柔らかく、タレとの相性が最高です。 ハラミは弾力があり、噛むごとに旨味が広がり、どれも炭火焼の魅力を引き立ててくれました。

特に感動したのは、肉の質とタレのバランスが絶妙だったことです。どの肉も一枚一枚が丁寧に仕込まれており、炭火焼の風味と相まって、素材の良さが最大限に引き出されていました。また、お店の雰囲気も非常に居心地が良く、スタッフの方々の対応も温かかったです。

最後に合わせたメルローはお手頃価格なのに肉料理にぴったりで、全体の食事体験をさらに引き立ててくれました。焼肉と赤ワインの組み合わせを手軽に楽しみたい...

土曜日に家族で初来訪。 小上がりに8卓ほどのテーブルと厨房前に椅子席数席。凄い良い雰囲気。 店員さんもちょいぽちゃのおじさん達が4，5人でなんか全体的な雰囲気が好き。 肉は並カルビがかなり秀逸。 他じゃ特上カルビでもおかしく無い。 ロースは脂少なく食べやすい。肉質はそこそこ。 レバーは若干苦味あり。ミノは臭みをちと感じる。 後でコブクロとホルモンを追加したが特筆するものは無し。 特上ロースは脂きつくて無理だった。 ラーメンも普通。 ここは精肉とご飯とスープ系で食べるのが良さそう。酒飲みながらだったせいか、大人2幼児1で18,000越え。食べ過ぎ？ あと豚足の味噌が酸味ないタイプだったけど美味かった。 ここを目指していく事はないかも知れないけど、近所にあったら嬉しい焼肉屋。 特に禁煙なのが子連れにはありが...