中華そば 瀧壺 用賀店 — Restaurant in Tokyo

I highly recommend the cold "tsukemen" during the summer. The restaurant only has around seven seats, so you may have to wait outside during peak hours. The staff are friendly...

東京都世田谷区は用賀駅前に有ります 「中華そば瀧壺」さん。 12時台に着くと並びは3人ほどでした。 5分~10分で入店出来ました。

注文は鴨南醤油ラーメンランチ1070円。 醤油ラーメンとセットで鶏そぼろ丼かチャーシュー丼が選べます。自分はチャーシュー丼に。

ラーメンはガラや鰹節でとった蕎麦の汁の様な醤油スープ。そこにまぁまぁな鶏油が浮く。 言ってみれば最近増えて来ている、日本蕎麦風醤油ラーメンでしょうか。 チャーシューも鴨肉らしく、日本蕎麦の鴨蕎麦を食べている感覚。

麺は低加水麺の細麺。低加水麺なので細麺でも歯応えは有ります。

先にも言いましたが チャーシューは鴨肉が2枚。柔らかく美味しかったです。

あとは長ネギを焼いた物が乗り、インパクトを強めます。長ネギの焼いた物は香ばしく甘味も強く良かったです。

あとはシナチクに三つ葉。 場所柄…上品なビジュアルです。 しかしながら世田谷区用賀に有って、セット価格1070円はお得感有りの印象でした。

チャーシュー丼が意外に量が有り、乗るチャーシューも分厚く、満足感有りましたね。 味も良し。

先にも述べましたが、世田谷区用賀に有って、お得感の有るセットメニューでした。

また近く...

用賀駅から徒歩数分の場所にある「中華そば 瀧壺」を訪れ、鰹塩ラーメンと厚切炭火焼豚丼をいただきました！

◻︎鰹塩ラーメン 透き通ったスープに鰹の風味がしっかりと感じられ、あっさりとしながらも深い味わいが特徴✨ 麺は中細のストレートで、スープとの相性が良く、喉越しも滑らか！ トッピングのチャーシューは柔らかく、味が染み込んでいて美味しかったです😊

◻︎厚切炭火焼豚丼 香ばしく焼き上げられた豚肉がご飯の上にたっぷりと乗っており、炭火の香りと甘辛いタレが美味しい！ 豚肉はジューシーで食べ応えがあり、ご飯との相性も抜群✨

ぜひ訪問してみてください！

❄︎注文したメニュー ・鰹...