唐苑 練馬本店 — Restaurant in Tokyo

Location is very good.. From the west exit of NERIMA station , cost 3mins only. Third floor, there is lift under the stairs. Dinner time all the tables are full, very busy. Chinese food in SIChuan style. Not very hot. This time I try the chicken and egg. Next time come and try the top 1...

練馬で中華料理店を探しているなら、私は自信を持って「唐苑 練馬本店」を一番におすすめします。本格的な味わいと豊富なメニュー、そして高い満足度から、知人を連れて行く際にも間違いのない一軒です。 ​ ​名物！黒酢酢豚： これを抜きに唐苑は語れません。外側がカリッと香ばしく揚げられた豚肉に、濃厚で奥深いコクのある黒酢餡がとろりと絡み、まさに至福の味わいです。ぜひ蒸しパンを追加して、餡をたっぷり吸わせたパンで挟んで食べてみてください。最高の組み合わせです！ ​海老と玉子のチリソースかけご飯： 「エビチリとご飯を一緒に」というシンプルな願いを最高レベルで実現した夢のような一品。プリプリのエビとフワフワの玉子が絶妙なチリソースに包まれ、ボリュームも満点で大満足です。 ​濃厚担々麺： 隠れた名品。ごまの風味がこれ以上ないほど濃厚なスープは、中太麺にしっかり絡みつきます。ピリッとした辛さがアクセントになり、後を引く美味しさで、まさに「濃厚」の名にふさわしい逸品です。 ​油淋鶏： 唐苑は全体的に揚げ物の技術が高いと感じますが、この油淋鶏も例外ではありません。衣はカリッと、中はジューシーな絶妙な揚げ加減。バランスの取れた酸味と旨味のソースが食欲を刺激し、いくらでも食べられそうです。 ​杏仁豆腐：...

【最高のチャーハンに遭遇。】

過去様々なチャーハンを食べてきましたがやっと最高に出会う事が出来ました。

今までチャーハンに関しては、文京区「兆徳」が1番でそれを超える事はないと思っていましたが、衝撃の出会いがこの店には有りました。

昼1時近くに伺いましたが、店内は8割埋まっており女子率も6割と高いことから、3階にもかかわらず人気店で有る事が判り来店される方続々

店内は雑多な感じは一切無しで衛生的で心地良い

レタスチャーハンと餃子1319円をオーダー

ランチですとお粥がサービスになるそうで、このお粥1つとっても美味しい。

15分ほどで出されたチャーハンは見た目が黒く一般的な日本の街中華では見ることが無く一口食べると

化学調味料が満載の街中華の同じような味は一切せず、オイスターソースの効果か甘く感じ、八角の隠し味も素晴らしい。 パラパラとしっとりの炒め具合の食感は食べるのに丁度良い

化学調味料満載のチャーハンは、最初は美味しいですが後半飽きてきてしまい食後に水が欲しくなりますが、こちらはその現象が少ない。

今まで現地の方が営む中華料理店は、外見が派手値段で勝負、厨房が汚いなどあり、良いイメージがなかったのですが、この店はそれらの常識を覆す

●日本の町中華も見習う事多数

チャーハンも食べ歩きしておりますので是非お勧めさせて下さ...