こちらは、昭和47年創業の老舗中華料理店、メニューの中でも全国丼グランプリ6年連続受賞に輝いた「肉丼」が名物。拓殖大学の相撲部員達の食堂といわれていたほど、ガッツリ食べられる『札幌軒』さん。

場所は、東京メトロ丸の内線「茗荷谷駅」の目の前にあるビルの２階。

名物料理の「肉丼」は肉、たまねぎ、ニラを特製の甘辛ダレで炒めてご飯が見えないほど丼に盛られた一品。

平日ランチに訪問。 店内は、カウンター6席、2人用テーブル4卓。先客は、5名程度。 空いていたテーブル席に座り ○ 男のブーブー丼　　　¥890 ○ 大盛　　　　　　　　¥100 ○ 生卵　　　　　　　　¥50 をオーダー。

今までブーブー丼は食べたことがあったが、男のブーブー丼は初の試み！ 楽しみに待っていると、5分ほどで着丼。

ニンニクの風味がスゴい！食欲はMAX。 まずチャーシューからいただく。 豚バラ煮込みの大判チャーシュー！ 漬けてある秘伝のタレとピリ辛醤油味が絶品。 かなり濃厚だが、豚バラの脂がタレの塩っからさを和らげてくれる。ラーメン屋では出会ったことがないタイプの柔らかチャーシューは食べ応え抜群。

そして肉丼は、豚肉と玉ねぎとニラを秘伝のタレで炒めたもの。男のブーブー丼は、これにニンニクの芽が加わる。肉の厚さが、チャーシューより薄い分だけ、味がよく染み込んでいる。

さらに、ご飯にも秘伝のタレが掛けられ、そこにたっぷりのおろしニンニクが絡み、もうご飯を掻きこむ手が止まらない。途中から生卵を投入すると、味がマイルドになり、これもまた美味い。 これが男のブーブー丼と名付けられた所以だろう！伝説の○○丼とは、また一味違うがっつりニンニク飯！笑

B級グルメとして、チャーシュー丼と肉丼の両方が味わえるブーブー丼は素晴らしい唯一無二の一品。さすがは、全国丼グランプリに輝くだけのことはある。大盛（ご飯1.5倍）でも充分なボリュームだった！ 個人的には、口臭を気にしないなら、男のブーブー丼を一番オススメしたい。 ご馳走様でした🙇‍♂️